Άλαν Ντέιβιντσον
 |
Το λήμμα δεν περιέχει πηγές ή αυτές που περιέχει δεν επαρκούν. |
| Άλαν Ντέιβιντσον | |
|---|---|
 | |
| Γενικές πληροφορίες | |
| Γέννηση | 30 Μαρτίου 1924 Ντέρι[1] |
| Θάνατος | 2 Δεκεμβρίου 2003 Λονδίνο |
| Χώρα πολιτογράφησης | Ηνωμένο Βασίλειο |
| Εκπαίδευση και γλώσσες | |
| Ομιλούμενες γλώσσες | Αγγλικά[2] |
| Σπουδές | Κολλέγιο Κουήνς Leeds Grammar School |
| Πληροφορίες ασχολίας | |
| Ιδιότητα | διπλωμάτης συγγραφέας ιστορικός |
| Εργοδότης | Υπουργείο Εξωτερικών του Ηνωμένου Βασίλειου[3] |
| Στρατιωτική σταδιοδρομία | |
| Βαθμός/στρατός | Βασιλικό Ναυτικό του Ηνωμένου Βασιλείου |
| Πόλεμοι/μάχες | Β΄ Παγκόσμιος Πόλεμος |
| Αξιώματα και βραβεύσεις | |
| Αξίωμα | ambassador of the United Kingdom to Laos (1973–1975)[3] |
| Βραβεύσεις | βραβείο Erasmus (2003) |
 Σχετικά πολυμέσα | |
Ο Άλαν Ίτον Ντέιβιντσον (αγγλικά: Alan Eaton Davidson, 30 Μαρτίου 1924 – 2 Δεκεμβρίου 2003) ήταν Βρετανός διπλωμάτης και ιστορικός[4], διάσημος για το έργο του γύρω από το φαγητό και τη γαστρονομία . Ήταν ο συγγραφέας του 900-σελίδων εγκυκολοπαιδικού χαρακτήρα έργου The Oxford Companion to Food (1999, Δεύτερη έκδοση 2006). Λίγο πριν το θάνατό του το 2003, παρέλαβε το βραβείο Εράσμους από την βασίλισσα των Κάτω Χωρών Βεατρίκη για την προσφορά του στην βιομηχανία φαγητού[5].
Συγγραφικό έργο
[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]- Mediterranean Seafood, 1972
- Seafood of South-east Asia, 1976, αναθεωρημένη έκδοση 2003, ISBN 1-903018-23-4
- Fish and Fish Dishes of Laos, 1975, ISBN 0-907325-95-5
- Petits Propos Culinaires (περιοδικό), editor, 1979, ISSN 0142-4857
- North Atlantic Seafood, 1980, ISBN 978-1-58008-450-5
- Oxford Symposium on National & Regional Styles of Cookery, εκδότης, 1981
- Phia Sing: Traditional Recipes of Laos, εκδότης, 1981, ISBN 0-907325-02-5
- Food in Motion: the migration of foodstuffs and cookery techniques: proceedings, εκδότης, 1983
- On Fasting and Feasting: a personal collection of favourite writings on food and eating, 1988, ISBN 978-0-356-15637-8
- Seafood: a connoisseur’s guide and cookbook, 1989, ISBN 0-85533-752-4
- A Kipper with my Tea: selected food essays, 1990, ISBN 978-0-333-47408-2
- The Cook’s Room: a celebration of the heart of the home, 1991, ISBN 978-0-86824-456-3
- Fruit: a connoisseur’s guide and cookbook, 1991, ISBN 0-85533-903-9
- Oxford Companion to Food, 1999, ISBN 0-19-211579-0. Δεύτερη έκδοση, 2006 ISBN 0-19-280681-5
- Trifle, 2001, with Helen Saberi, ISBN 1-903018-19-6
- The wilder shores of gastronomy: twenty years of the best food writing from the journal "Petits Propos Culinaires" , συνεκδότης με την Έλεν Σαμπέρι (Helen Saberi), 2002, ISBN 1-58008-417-6
- The Penguin Companion to Food, 2002, ISBN 0-14-200163-5
Παραπομπές
[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]- ↑ Freebase Data Dumps. Google.
- ↑ Εθνική Βιβλιοθήκη της Γαλλίας: (Γαλλικά) καθιερωμένοι όροι της Εθνικής Βιβλιοθήκης της Γαλλίας. data
.bnf .fr /ark: /12148 /cb120128935. Ανακτήθηκε στις 10 Οκτωβρίου 2015. - ↑ 3,0 3,1 Κατάλογος Βρετανών Διπλωματών (1820-2005). Υπουργείο Εξωτερικών του Ηνωμένου Βασίλειου.
- ↑ «Obituary: Alan Davidson». The Guardian. The Guardian. 4 Δεκεμβρίου 2003. Ανακτήθηκε στις 4 Μαΐου 2015.
- ↑ Bruce, Palling (11 Μαρτίου 2012). «A Culinary Man of Letters». The Wall Street Journal. The Wall Street Journal. Ανακτήθηκε στις 4 Μαΐου 2015.
Εξωτερικοί σύνδεσμοι
[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]
 |
Αυτό το λήμμα χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το. |