Καρπός

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Μετάβαση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση
Σχηματική αναπαράσταση καρπού
Για άλλες χρήσεις, δείτε: Καρπός (αποσαφήνιση).

Ο καρπός (λατ. fructus) στη βοτανική θεωρείται το σύνολο των ιστών του θηλυκού και των γύρω από αυτό μερών του άνθους, οι οποίοι συμμετέχουν σε όλες εκείνες τις διεργασίες που συμβαίνουν στις σπερματικές βλάστες, κατά τα διάφορα στάδια αναπτύξεώς τους, μετά τη γονιμοποίηση ή και χωρίς αυτή.

Σχηματισμός καρπού[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

Η ανάπτυξη του καρπού αρχίζει μετά τη γονιμοποίηση. Στα αγγειόσπερμα συντελείται διπλή γονιμοποίηση, δηλαδή γονιμοποίηση του ωοκυττάρου και των πολικών πυρήνων, και παράγονται το διπλοειδές ζυγωτό, το οποίο εξελίσσεται και δίνει το διπλοειδές έμβρυο, και το πολυπλοειδές ενδοσπέρμιο. Εκτός όμως από τις γονιμοποιημένες σπερματικές βλάστες, οι οποίες θα δώσουν τα σπέρματα και το ενδοσπέρμιο, στον σχηματισμό του καρπού λαμβάνουν μέρος και άλλοι ιστοί της ωοθήκης και της ανθοδόχης του άνθους[1].

Ο καρπός είναι μια δομή των φυτών που περιέχει τους σπόρους τους. Το περικάρπιο μπορεί να είναι σαρκώδες (όπως στις ράγες ή τις δρύπες).

Ταξινόμηση καρπών[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

Οι καρποί, αναλόγως του αριθμού των ανθέων και των υπέρων από τους οποίους προέρχονται, ταξινομούνται σε απλούς καρπούς (προέρχονται από έναν ύπερο), αθροιστικούς καρπούς (προέρχονται από ένα άνθος με πολλούς υπέρους) και σύνθετους καρπούς (προέρχονται από πολλά άνθη με έναν ύπερο το καθένα).[2]

Αναλυτικά, η ταξινόμηση των καρπών και οι χαρακτηριστικοί φυτικοί εκπρόσωποί τους έχουν ως εξής:[2]

ΚΑΡΠΟΙ ΦΥΤΙΚΑ ΕΙΔΗ
Απλοί

από ένα ύπερο

Ξηροί Διαρρηκτοί Χέρδωπας Ψυχανθή
Κάψα Τριανταφυλλιά, Παπαρούνα
Αδιάρρηκτοι Αχαίνιο Αγράμπελη, Μαρούλι, Ηλίανθος
Κάρυο Φουντουκιά, Οξιά, Καρυδιά, Βαλανιδιά
Σαμάρα Φτελιά
Σαρκώδεις Δρύπη Ελιά, Ροδακινιά, Βερικοκιά, Δαμασκηνιά, Κερασιά
Ράγα Σταφύλι, Τοματιά, Πιπεριά, Εσπεριδοειδή
Πόμη Μηλιά, Αχλαδιά, Κυδωνιά
Αθροιστικοί

ένα άνθος με πολλούς υπέρους

Σαρκώδεις Μουριά
Σύνθετοι

πολλά άνθη με ένα ύπερο έκαστο

Σαρκώδεις Συκιά

Δείτε επίσης[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

  • Φρούτα – αφορά τον διατροφικό όρο των εδώδιμων καρπών δέντρων και θάμνων.

Πηγές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

  1. Δροσόπουλος Ι.Β. (1989) Στοιχεία της φυσιολογίας αναπτύξεως και ωριμάνσεως των καρπών. Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. σελ.156. Αθήνα.
  2. 2,0 2,1 Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. «Άνθος – Σπέρμα – Καρπός» (PDF). eclass aua.gr. σελ. 35. 

Εξωτερικοί σύνδεσμοι[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]