Συζήτηση:Σουβλάκι

Χμ πολύ φοβάμαι ότι θα μας την πέσουν οι Θεσσαλονικείς και θα θέλουν να μετακινηθεί στο Σάντουϊτς... - Badseed 21:47, 18 Μαρτίου 2006 (UTC)

Ωχ...βλέπω είτε να με μπλοκάρει η διαχείριση για 3rr αν ανάψουν τα αίματα, είτε να ξαναρχίσω τα έμμετρα...
Σε τελική ανάλυση, ένα σουβλάκι είναι κακά αρκετά σοβαρό θέμα. Το μόνο σοβαρότερο θα ήταν δύο ή περισσότερα σουβλάκια (...ή μια ζεστή μπουγάτσα και εννοείται ότι δεν αναφέρομαι σε "τυρόπιττα" ή "μπουγάτσα-τυρί").--FocalPoint 22:10, 18 Μαρτίου 2006 (UTC)

Το οτι είστε ανώμαλοι είναι διαδεδομένο, το σουβλάκι είναι σουβλάκι, ο γύρος είναι γύρος και το καλαμάκι είναι αυτό το πλαστικό πράμα που ρουφάμε το αναψυκτικό που παραγγέλνουμε για να μη μας κάτσει η μπουκιά στο λαιμό. :Ρ -- fefeli 01:29, 19 Μαρτίου 2006 (UTC)

Ε εμείς με τέτοια καλαμάκια τα φτιάχνουμε τα σουβλάκια στην Αθήνα (για να ρουφάμε και την Κόλα-Κόκα ταυτόχρονα) - Badseed 01:36, 19 Μαρτίου 2006 (UTC)

Να σε δω τι θα γράψεις στο Γύρος θέλω. Παρεπιπτόντως στην Κρήτη ο γύρος με απ'όλα περιλαμβάνει γιαούρτι. -- fefeli 01:47, 19 Μαρτίου 2006 (UTC)

Χμμ... θα το κάνουμε αποσαφήνιση: Γύρος (Αθήνα) και Γύρος (Θεσσαλονίκη) χεχεχ :ΡΡρρΡ - Badseed 01:59, 19 Μαρτίου 2006 (UTC)

και Γύρος (Κρήτη) ε? :P -- fefeli 02:02, 19 Μαρτίου 2006 (UTC)

Θα μπορούσαμε να κάνουμε και ένα άρθρο που θα περιέχει διάφορες παρόμοιες λέξεις ως οδηγό προς τους αλλοδαπούς -- fefeli 02:08, 19 Μαρτίου 2006 (UTC)

Χμ, τι εννοείς; Υπάρχουν και ανάλογα άρθρα σε ξένες Βικιπαίδειες - Badseed 02:11, 19 Μαρτίου 2006 (UTC)

Μην ξεχάσετε στην αποσαφήνιση να βάλετε και τον γύρο του θανάτου--ΗΠΣΤΓ 03:16, 19 Μαρτίου 2006 (UTC)

Έχουμε και το γύρο του κόσμου σε 80 ημέρες. Ιούλιος Βέρν
--FocalPoint 07:33, 19 Μαρτίου 2006 (UTC)

Ο γύρος του θανάτου στην αποσαφήνιση πρέπει να έχει δύο έννοιες: τη μία για το γνωστό σώου και τη δεύτερη για τον γύρο που τρως και σκοτώνει. Προτείνω το άρθρο να κλειδωθεί δια παντός και σιδήρου. --theKay 16:42, 19 Μαρτίου 2006 (UTC)

Το κοντοσούβλι δεν είναι σουβλάκι!--Templar52 07:31, 29 Νοεμβρίου 2006 (UTC)

Σύμφωνοι, αλλά η διαφορά τους είναι μόνο στο μέγεθος και το σουβλί, εκτός και αν πάμε σε αθηναϊκές έννοιες για το σουβλάκι. — Geraki ^Σ_Μ - 2006-11-29T 08:50Z.

Το κοντοσούβλι περιέχει και συκωτάκια και δεν είναι μόνο το μέγεθος αλλά και η διατίμηση, έτσι ώστε αν ένα σουβλάκι προσφέρεται ως κοντοσούβλι σίγουρα θα εγκυμονείται αγορανομική παράβαση. Βέβαια είναι γεγονός πως πολλά εστιατόρια προσφέρουν μεγάλα σουβλάκια (σε μεγαλύτερες μεταλλικές σούβλες από τα κοινά σουβλάκια), ονοματίζοντάς τα έτσι, αλλά είναι λάθος--Templar52 09:05, 29 Νοεμβρίου 2006 (UTC)

Δεν έχω δει πουθενά κοντοσούβλι με συκωτάκια, οπότε μάλλον θα είναι τοπική διαφορά. Σαφώς κι ένα μεγάλο σουβλάκι δεν είναι κοντοσούβλι (εδώ ένα μέτριο κοντοσούβλι βγάζει το λιγότερο τρεις μερίδες κρέας) αλλά δεν υπάρχουν σαφή όρια. Όσο για την τιμή, άσχετα με το αν το σουβλάκι πωλείται με το κομμάτι, σίγουρα η τιμή του εξαρτάται από το βάρος. Υπάρχει διατίμηση στο σουβλάκι; — Geraki ^Σ_Μ - 2006-11-29T 10:21Z.

Δυστυχώς η αγορανομία με την πλήρη ένταξη στην ΕΕ καταργήθηκε πλην όμως δεν παύουν να χαρακτηρίζονται αγορανομικές παραβάσεις ή υπερβολικού κέρδους οι υπέρογκες υπερτιμήσεις διαφόρων προϊόντων, τόσο που όταν χρειάζεται, να μπαίνει ένα πλαφόν κέρδους (διατίμησης), π.χ. τελευταία στα κυλικεία λιμένων, αεροδρομίων και πλοίων, που αυτό βεβαίως έγινε περισσότερο για τουριστικούς λόγους.--Templar52 10:57, 29 Νοεμβρίου 2006 (UTC)

Ρε παιδιά... Μήπως το ΄χεσαμε με τα αρχαιοελληνικά; Εγώ το σουβλάκι Τούρκικο το ήξερα... — Ανυπόγραφο σχόλιο του χρήστη 85.105.152.80 (συζήτηση • συνεισφορά) .

Το σουβλάκι ξιφία δεν το γράψαμε όμως.... --Focal ^Point 20:23, 8 Ιουλίου 2007 (UTC)

1.Το σουβλάκι είναι ένα χαρακτηριστικό ελληνικό έδεσμα(.....)το οποίο σερβίρεται κατ'εξοχήν σε ειδικά μαγαζιά (σουβλατζίδικα).

σουβλάκια έχει να φας σε κάθε εστιατόριο, σε κάθε ψησταριά, σε κάθε καντίνα και σε κάθε βεράντα, αυλή και μπαλκόνι στην Ελλάδα. Κι αν θες να μάθεις το σουβλάκι σερβίρεται κατ' εξοχήν στις ταβέρνες και στις ψησταριές ...και μετά στα φαστ-φουντ.

2.(...)αναφέρει ένα έδεσμα που λεγόταν κάνδαυλος και ήταν κάτι ανάλογο με το σημερινό σουβλάκι. Συνδύαζε κομμάτια από ψητό κρέας, πίτα, τυρί και άνηθο και σερβιριζόταν με ζουμί(...)

Μα αυτό δεν είναι σουβλάκι....αυτό είναι ολόκληρο σάντουιτς. Λοίπον πάμε από την αρχή: Σουβλάκι= κομμάτια κρέατως σουβλισμένα (από 'δω και το όνομα ντε!) τα οποία ψήνονται.

4. Στη Νότια Ελλάδα, σουβλάκι αποκαλείται επίσης και ο γύρος που σερβίρεται τυλιγμένος σε πίτα μαζί με ντομάτα, τζατζίκι και κρεμμύδι.

πρέπει να σερβίρεται με αυτά ακριβώς τα συστατικά; δηλαδή άμα δεν έχει τζατζίκι πώς το λένε; μπιφτέκι;

5.Στη Βόρεια Ελλάδα σερβίρεται τυλιγμένο σε πίτα ή ψωμάκι (και παραγγέλνεται σαν "σάντουιτς με πίτα ή ψωμάκι") μαζί με πατάτες, ντομάτα, κρεμμύδι, κέτσαπ και μουστάρδα, ενώ προαιρετικά μπορεί να προστεθεί κάποιο είδος σαλάτας σε μορφή αλοιφής (τζατζίκι, τυροκαυτερή, κηπουρού, αγγουρομαγιονέζα κλπ).

Κατ' αρχάς όλα αυτά δεν έχουν σχέση με το σουβλάκι αλλά με τα φαστ-φουντ. Καλύτερα να γράψεις ένα άρθρο γι αυτά!

Άμα παραγγείλεις σάντουιτς με πίτα ή ψωμάκι δεν ξέρω τί ακριβώς θα φας, αλλά δεν είναι πολλές οι πιθανότητες να φας σουβλάκι.... Για να το κάνω λιανά: Σάντουιτς ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΙΣΟ ΜΕ σουβλάκι

Σάντουιτς= πρόχειρο έδεσμα από δύο φετες ψωμί ή όμοιο παρασκέυασμα (πχ πίτα, λαγάνα κτλ)το οποίο γεμίζεται με άλλα υλικά, πχ με κρέας (πχ σουβλάκι!!!! ή γύρο ή μπιφτέκι ή σαλάμι ή σνίτσελ και επίσης πατάτες ή μαρούλι ή και τζατζίκι ή και κέτσαπ ή και κρεμμύδια ή και ό,τι άλλο μπορείς να φανταστείς)

ΕΝΩ Σουβλάκι= μικρά κομμάτια κρέας ψημένα σε σούβλα

6. Στην Κύπρο η αναφορά στο έδεσμα γίνεται συνήθως στον πληθυντικό

αυτό είναι εξακριβωμένο;;;;

Η παραδοσιακή (κυπριακή) πίτα, εκτός από χοιρινά σουβλάκια, περιλαμβάνει ντομάτα, μαϊντανό και κρεμμύδι, ενώ συχνά μπαίνει και ψιλοκομμένο λάχανο

ναι, αυτή είναι η παραδοσιακή κυπριακή πίτα! (έχει παράδωση μακρά....πάνω από...τριάντα χρόνια) την άλλη φορά που θα πάω να πάρω την (παραδοσιακή)(SIC) κυπριακή πίτα από τον παραδοσιακό κυπριακό φούρνο θα απορήσω γιατί δεν είανι γεμιστή......

το άρθρο που έγραψες είναι για τα σαντουιτσάδικα (καλά-καλά, σουβλατζίδικα). Για τα φαστ-φουντ στην Ελλάδα. Όχι για το έδεσμα που λέγεται σουβλάκι.

(ρίξε μια ματιά στο γερμανικό ΒΙΚΙ στο ίδιο λήμμα για να καταλάβεις τί θα πει σουβλάκι.....)

Περί θερμίδων

Η πηγή που αναφέρεται το σουβλάκι ως ανθυγιεινό δεν είναι αξιόπιστη. Το άρθρο το υπογράφει κάποια δημοσιογράφος που προφανώς δεν είναι ειδική επί του θέματος, ενώ επικαλείται το πολυτηγανισμένο λάδι ως παράγοντα αύξησης των θερμίδων (πράγμα που βέβαια δεν ισχύει). Δεν παραθέτει κανένα πίνακα συνεισφοράς θερμίδων του κάθε συστατικού με βάρος και θερμίδες και δεν πείθει ότι είναι επιστημονικό σε καμία περίπτωση. Δεν μπορεί κάθε ιστοσελίδα life-style να παραθέτει μέσω μη ειδικευμένων αρθρογράφων απόψεις περί ανέμων και υδάτων και εμείς να τις θεωρούμε επιστημονικές αλήθειες. Το λήμμα πρέπει να παραμείνει ως έχει.Sotkil (συζήτηση) 14:57, 8 Οκτωβρίου 2013 (UTC)

• Έχω βρει πιο αξιόπιστη πηγή (με την έννοια ότι βασίζεται σε σχόλια διαιτολόγου) http://www.ygeianews.gr/section/diatrofi/content/soublaki-apotelei-diatrofiki-bomba που αναφέρει ότι παράγοντα αύξησης των θερμίδων είναι η πίτα που απορροφά τα λιπαρά οξέα. --C Messier 15:13, 8 Οκτωβρίου 2013 (UTC)

Η πηγή που αναφέρεις C messier δείχνει πίτα-γύρο, όχι σουβλάκι και μπορεί να μπει στο λήμμα του γύρου. Το ίδιο μπερδεμένες με τις έννοιες είναι και οι δύο πηγές (η 1η μιλάει και για σουβλάκι[-καλαμάκι για τους νότιους] σε διάφορες παραλλαγές, και για γύρο, η 2η δείχνει εικόνα γύρου και δεν ξεκαθαρίζει τι εννοεί με τον τίτλο "Πόσο «αθώο» είναι το σουβλάκι;") που προστέθηκαν στο λήμμα και συμφωνώ με Sotkil πως είναι αναξιόπιστες. Αυτό το λήμμα αναφέρεται στο σουβλάκι, που είναι αυτό που δείχνει η φωτογραφία του, για να μη πάμε "σε αθηναϊκές έννοιες για το σουβλάκι" όπως αναφέρει πολύ παραπάνω ο Geraki. Προτείνω το λήμμα να επαναφερθεί στη μορφή που είχε πριν τις σημερινές προσθήκες.--Divineale (συζήτηση) 15:50, 8 Οκτωβρίου 2013 (UTC)

Συμφωνώ. Εδώ υπάρχει κίνδυνος να εκτροχιαστούν αμφότερα τα λήμματα, μπλέκοντας τις έννοιες και χρησιμοποιώντας ως πηγές άρθρα που αναφέρονται σε κάτι άλλο.

Η διατροφική αξία του σουβλακιού/καλαμακιού είναι αυτή του ψημένου χοιρινού κρέατος και πρέπει να αναφέρεται κατά προτίμηση σε γραμμάρια (διαφορετικά μεγέθη σουβλακιού). Αν υπάρχει ανάγκη αναφοράς για το σουβλάκι σε πίτα ή ψωμάκι και τα παρελκόμενά του θα πρέπει να αναφέρεται ξεκάθαρα σε αυτό.

Η διατροφική αξιά του γύρου+πίτα είναι άσχετη με το παρόν λήμμα και η θέση της πληροφορίας είναι στο λήμμα γύρος.

-geraki (συζήτηση) 16:02, 8 Οκτωβρίου 2013 (UTC)

Ναι είναι πιο ξεκάθαρο χωρίς τις προσθήκες--The Elder (συζήτηση) 16:05, 8 Οκτωβρίου 2013 (UTC)

Πού αναφέρεται ότι ο οβελίσκος ήταν το σουβλάκι; Άλλα γράφει το Lidell-Scott. --Ttzavaras^{συζήτηση} 18:47, 5 Φεβρουαρίου 2014 (UTC)

Σχόλιο 13-3-2019

Κατάσταση:	έγινε

Τὸ κοντοσούβλι δὲν φιάχνεται μὲ ἐντόσθια. Αὐτὸ λέγεται κοκορέτσι. Αναφορά: Νο name 5.54.159.51 09:07, 13 Μαρτίου 2019 (UTC)

Σωστά. Διορθώθηκε. _DaftRose (συζήτηση) 12:04, 6 Μαΐου 2019 (UTC)