Θρεόζη
 |
Το λήμμα παραθέτει τις πηγές του αόριστα, χωρίς παραπομπές. |
| Θρεόζη | |
|---|---|
| |
| |
| |
| Γενικά | |
| Όνομα IUPAC | 2S,3R,4-τριυδροξυβουτανάλη (D) 2R,3S,4-τριυδροξυβουτανάλη (L) |
| Άλλες ονομασίες | Θρεόζη |
| Χημικά αναγνωριστικά | |
| Χημικός τύπος | C4H8O4 |
| Μοριακή μάζα | 120,042259 amu |
| Σύντομος συντακτικός τύπος |
HOCH2CH(OH)CH(OH)CHO |
| Αριθμός CAS | 95-43-2 (D) 95-44-3 (L) |
| SMILES | O=C[C@@H](O)[C@H](O)CO (D) (D) OC[C@H](O)[C@@H](O)C=Ο (L)) |
| PubChem CID | 439665 (D) |
| ChemSpider ID | 388736 |
| Ισομέρεια | |
| Ισομερή θέσης | 16 (σταθερά) |
| Οπτικά ισομερή | 4 |
| Φυσικές ιδιότητες | |
| Διαλυτότητα στο νερό |
Πολύ διαλυτή |
| Εμφάνιση | σιρόπι |
| Χημικές ιδιότητες | |
| Εκτός αν σημειώνεται διαφορετικά, τα δεδομένα αφορούν υλικά υπό κανονικές συνθήκες περιβάλλοντος (25°C, 100 kPa). | |
Η θρεόζη (σε δύο (2) οπτικά ισομερή αντιπροσωπεύει τα δύο (2) από τα τέσσερα (4) συνολικά στερεοϊσομερή της 2,3,4-τριυδροξυβουτανάλης και είναι μια αλδόζη με τέσσερα (4) άτομα άνθρακα, δηλαδή μια τετρόζη. Για την ακρίβεια, μόνο το D-ισομερές της, δηλαδή η 2S,3R,4-τριυδροξυβουτανάλη, είναι φυσικό.
Οξειδοαναγωγική συμπεριφορά
[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]Κατά την οξείδωση της θρεόζης, για παράδειγμα με νιτρικό οξύ (HNO3), σχηματίζεται ταρταρικό οξύ. Κατά την αναγωγή της, για παράδειγμα με νατριοβοριοϋδρίδιο (NaBH4 ), παράγεται θρεϊτόλη.
Πηγές
[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]- Γ. Βάρβογλη, Ν. Αλεξάνδρου, Οργανική Χημεία, Αθήνα 1972
- Α. Βάρβογλη, «Χημεία Οργανικών Ενώσεων», παρατηρητής, Θεσσαλονίκη 1991
- SCHAUM'S OUTLINE SERIES, ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ, Μτφ. Α. Βάρβογλη, 1999
- Ασκήσεις και προβλήματα Οργανικής Χημείας Ν. Α. Πετάση 1982
- Δημήτριου Ν. Νικολαΐδη: Ειδικά μαθήματα Οργανικής Χημείας, Θεσσαλονίκη 1983.