Το λήμμα δεν περιέχει πηγές ή αυτές που περιέχει δεν επαρκούν.Μπορείτε να βοηθήσετε προσθέτοντας την κατάλληλη τεκμηρίωση. Υλικό που είναι ατεκμηρίωτο μπορεί να αμφισβητηθεί και να αφαιρεθεί.
Η σήμανση τοποθετήθηκε στις 31/01/2017.
Τοξικολογία ονομάζεται η βιολογική επιστήμη που ασχολείται με την επίδραση των διαφόρων τοξικών ουσιών στους έμβιους οργανισμούς (μικροοργανισμοί, φυτά, ζώα, άνθρωπος). Οι βιολογικές επιδράσεις-βλάβες ποικίλλουν και διακρίνονται σε θανατηφόρες, βαριές, μέσης βαρύτητας, ελαφρές. Η Τοξικολογία ως βιολογική επιστήμη αντλεί γνώσεις από τη φαρμακευτική-φαρμακολογία, την αναλυτική χημεία, τη βιοχημεία, τη φυσιολογία,τη μοριακή βιολογία,ενώ τα πορίσματα της έχουν εφαρμογή στη διατροφολογία και την ιατρική.
Η τοξικολογία χωρίζεται σε επαγγελματική τοξικολογία και περιβαλλοντική τοξικολογία. Η επαγγελματική τοξικολογία εξετάζει τους χημικούς παράγοντες που απαντώνται στο χώρο εργασίας. Η κύρια έμφασή της αφορά την αναγνώρισει των παραγόντων, το καθορισμό των συνθηκών που σχετίζονται με την ασφαλή χρήση τους και την πρόληψη απορρόφησης μεγάλων ποσοτήτων. Η περιβαλλοντική τοξικολογία ασχολείται με την ενδεχόμενη βλαπτική επίδραση χημικών ουσιών (περιβαλλοντικοί ρύποι) που παρουσιάζουν ως προς τους ζώντες οργανισμούς.