Η Ζυλιέτ Μπινός (γαλλικά: Juliette Binoche [γαλλική προφορά: ʒyljɛt binɔʃ], 9 Μαρτίου 1964 - ) είναι Γαλλίδα ηθοποιός, καλλιτέχνης και χορεύτρια. Έχει εμφανιστεί σε πάνω από 40 ταινίες, κι έχει βραβευθεί από πολλά διεθνή φεστιβάλ, ενώ έχει εμφανιστεί και στο θέατρο, σε πολλές σκηνές. Κατάγεται από καλλιτεχνική οικογένεια, και ξεκίνησε από πολύ νωρίς να κάνει μαθήματα ηθοποιίας. Αρχικά, ξεκίνησε να δίνει παραστάσεις στο θέατρο και αργότερα άρχισε να συμμετέχει σε ταινίες, με τη δραματική ταινία του 1985, Rendez-vous, να την κάνει γνωστή στη Γαλλία. Ενώ, η συμμετοχή της στην ταινία Η αβάσταχτη ελαφρότητα του είναι, του 1988, να της χαρίζει διεθνή φήμη.
Τη δεκαετία του 2000, συνέχισε τις επιτυχημένες εμφανίσεις της, τόσο σε γαλλόφωνες όσο και σε αγγλόφωνες ταινίες, σε μεγάλες ή και μικρές παραγωγές. Το 2010, τιμήθηκε με βραβείο Καλύτερης Ηθοποιού, στο Φεστιβάλ Καννών, για την ταινία Γνήσιο αντίγραφο, του Αμπάς Κιαροστάμι. Αυτή η βράβευση, την κατέστησε τη μοναδική Ευρωπαία ηθοποιό, που βραβεύθηκε στην ίδια κατηγορία από τα τρία μεγάλα ευρωπαϊκά φεστιβάλ (Βενετίας, Βερολίνου, Καννών). Αξιόλογη πορεία σημείωσε και στον χώρο του θεάτρου, με την πιο μεγάλη της επιτυχία να είναι το 1998, στο Naked και το Betrayal του 2000, στο Μπρόντγουεϊ, ρόλος που της χάρισε μία υποψηφιότητα για βραβείο Tony. To 2008, ξεκίνησε να περιοδεύει με τον χορευτή Άκραμ Καν. Συχνά τα Μέσα την αποκαλούν "La Binoche".[12]
