Το λήμμα δεν περιέχει πηγές ή αυτές που περιέχει δεν επαρκούν.Μπορείτε να βοηθήσετε προσθέτοντας την κατάλληλη τεκμηρίωση. Υλικό που είναι ατεκμηρίωτο μπορεί να αμφισβητηθεί και να αφαιρεθεί.
Η σήμανση τοποθετήθηκε στις 26/10/2016.
Φρυγανιές
Η φρυγανιά είναι λεπτή ξεροψημένη και τραγανή φέτα ψωμιού. Κύριως χρησιμοποιείται η φρυγανιέρα για το ψήσιμο του ψωμιού. Πωλούνται συσκευασμένες ή ως τριμμένη. Η τριμμένη φρυγανιά χρησιμοποιείται ως υλικό κάποιας συνταγής, ενώ οι ολόκληρες, ως πρωινό, μαζί με κάποιο αφέψημα, ή αλειμμένες με κάποιο προϊόν επάλειψης (βούτηρο, μέλι κτλ.).
Πολυμέσα σχετικά με το θέμα Zwieback στο Wikimedia Commons
Λεξιλογικός ορισμός του φρυγανιά στο Βικιλεξικό
