Ribena

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Μετάβαση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση
Ribena
Ribena-All-Sizes-and-Flavours.jpg
ΤύποςΧυμός
ΚατασκευαστήςSuntory
Χώρα προέλευσηςFlag of the United Kingdom.svg Ηνωμένο Βασίλειο
Εισήλθε1938, 82 έτη πριν (1938) (H.W. Carter & Co)
ΧρώμαΜωβ
ΓεύσηΦραγκοστάφυλο
Άλλες γεύσεις (στο Ηνωμένο Βασίλειο)
Ιστοσελίδαwww.ribena.co.uk

Το Ribena (ορθή προφορά: Ραϊμπίνα) είναι τυποποιημένοι χυμοί με διάφορες γεύσεις, με προέλευση από το Ηνωμένο Βασίλειο. Δημιουργήθηκε και παραγόταν από τη GlaxoSmithKline (GSK) μέχρι το 2013, όταν η μάρκα πωλήθηκε στην Suntory. Κυκλοφορεί και στην Ελλάδα, αλλά μόνο με γεύση φραγκοστάφυλο.

Το εμπορικό σήμα είχε παλιά μια (ψεύτικη) φήμη ως υγιές προϊόν για τα παιδιά, που απορρέει από τη διανομή του στα παιδιά ως συμπλήρωμα βιταμίνης C κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου από τη βρετανική κυβέρνηση. Η Beecham (εταιρεία που αποτελεί μέλος της GSK από το 2000) αγόρασε το εμπορικό σήμα το 1955 και ανέπτυξε πολλές εκδόσεις αναψυκτικών . Μια σειρά σκανδάλων κατά τη δεκαετία του 2000, σχετικά με τα επίπεδα βιταμίνης C, τα επίπεδα ζάχαρης και τα ποσά των πραγματικών καρπών σε μερικά από τα εμπορικά σήματα, έβλαψε τη φήμη της ως υγιεινό προϊόν. Μέχρι το 2013, το σήμα θεωρήθηκε ευρέως ότι είναι παρόμοιο με άλλα αναψυκτικά. [1]

Το 2013, οι ετήσιες παγκόσμιες πωλήσεις ήταν περίπου 500 εκατομμύρια αγγλικές λίρες. Εκείνη τη χρονιά, η GSK πούλησε τη Ribena και μια άλλη γραμμή καταναλωτών, Lucozade, στην ιαπωνική πολυεθνική Suntory για 1.35 δισεκατομμύρια σε αγγλικές λίρες. Τον Απρίλιο του 2018, στο Ηνωμένο Βασίλειο, η μακρόχρονη συνταγή της Ribena άλλαξε με την προσθήκη τεχνητών γλυκαντικών ως απάντηση στην εισαγωγή ενός φόρου για τα ποτά από ζάχαρη από την κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου. [2]


Ιστορία[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

Η Ribena κατασκευάστηκε αρχικά από την εταιρία τροφίμων HW Carter που εδρεύει στο Μπρίστολ ως σκουός μαύρης σταφίδας. [3] : 132-133 Αναπτυξιακή έρευνα σε σιρόπια από αγνά φρούτα για την παρασκευή μιλκσέικ είχε γίνει στο ερευνητικό σταθμό Long Ashton για τη γεωργία και τη φυτοκομία στο North Somerset χρησιμοποιώντας μια διαδικασία ενζύμου πηκτινάσης . Ribena ήταν ουσιαστικά εφευρέθηκε εκεί από Vernon Charley, ένας επιστήμονας στο Πανεπιστήμιο του Bristol [4] το 1933. [5] Η ποικιλία του μαύρου φραγκοστάφυλου βρέθηκε να περιέχει υψηλά επίπεδα βιταμίνης C. Το ποτό ξεκίνησε το 1938 με την ονομασία Ribena (από το βοτανικό όνομα του φραγκοστάφυλου, Ribes nigrum ).

Δεύτερος Παγκόσμιος πόλεμος[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

Κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου, άλλα φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C, όπως τα πορτοκάλια, ήταν σχεδόν αδύνατο να ληφθούν στο Ηνωμένο Βασίλειο, λόγω της εκστρατείας U-boat . Η καλλιέργεια του φραγκοστάφυλου ενθαρρύνθηκε από την κυβέρνηση και η απόδοση της καλλιέργειας του έθνους αυξήθηκε σημαντικά. Από το 1942 σχεδόν ολόκληρη η βρετανική φραγκοστάφυλα φτιάχτηκε σε σιρόπι φραγκοστάφυλου (ή εγκάρδια), σχεδόν το σύνολο της που κατασκευάστηκε από την Carters και αγοράστηκε από την κυβέρνηση και διανεμήθηκε δωρεάν στα παιδιά του έθνους χωρίς το εμπορικό σήμα Ribena αυξάνεται η μακρόχρονη δημοτικότητα των αρωμάτων φραγκοστάφυλου στη Βρετανία.

Μεταπολεμικός[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

Η παραγωγή μεταφέρθηκε στο νέο Royal Forest Factory [6] στο Coleford στο δάσος του Dean στα τέλη του 1947, όπου η παραγωγή λαμβάνει χώρα σήμερα.

Ο Carters εξαγοράστηκε από τον όμιλο Beecham το 1955. [1] Το 1989, ο Όμιλος Beecham και η SmithKline Beckman συγχωνεύθηκαν για να σχηματίσουν SmithKline Beecham [7] και το 2000, οι SmithKline Beecham και GlaxoWellcome συγχωνεύθηκαν για να σχηματίσουν το GlaxoSmithKline (GSK). [8]

Μέσα από τα χρόνια η GSK και οι προκάτοχοί της ανέπτυξαν πολλές εκδόσεις αναψυκτικών της Ribena, αλλά διατήρησαν μια εικόνα ως "υγιεινό φαγητό" στο Ηνωμένο Βασίλειο και σε άλλες χώρες της Κοινοπολιτείας. [1] [9]

Το 2001, μια διατύπωση του αραιωμένου Ribena cordial, που πωλήθηκε ως Ribena Toothkind (και υποστηρίχθηκε από την British Dental Association ως λιγότερο επιβλαβής για τα δόντια από άλλα αναψυκτικά) κρίθηκε από την Αρχή Διαφημιστικών Προτύπων του Ηνωμένου Βασιλείου ότι διαφημίστηκε σε μια παραπλανητικό τρόπο και ισχυρίζεται ότι το ποτό δεν ενθάρρυνε τη φθορά των δοντιών από τη συσκευασία. Η γνώμη επιβεβαιώθηκε με ακρόαση στο High Court. [10] Το 2003, η Επιτροπή Τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο επέκρινε τα επίπεδα ζάχαρης στην κανονική Ribena, καθώς συμβάλλει στην παιδική παχυσαρκία . [11]

Το 2004, δύο μαθητές γυμνασίου στη Νέα Ζηλανδία πραγματοποίησαν ένα επιστημονικό πείραμα για να προσδιορίσουν τα επίπεδα βιταμινών C των αγαπημένων ποτών φρούτων τους. Ανακάλυψαν ότι το προϊόν "Ready to Drink Ribena" που είχαν δοκιμάσει είχαν μη ανιχνεύσιμα επίπεδα βιταμίνης C, σε αντίθεση με τη φήμη της μάρκας και με διαφημίσεις που ανέφεραν ότι «τα μαύρα φραγκοστάφυλα στη Ribena περιέχουν τέσσερις φορές τη βιταμίνη C των πορτοκαλιών». [9] Επικοινώνησαν με την GSK, η οποία δεν τους απάντησε, και η ιστορία τους ελήφθη από την έκθεση Fair Go των τηλεοπτικών καταναλωτών, η οποία εκπέμπει την ιστορία σε εθνικό επίπεδο τον Οκτώβριο του 2004. [9] Μετά από περαιτέρω δοκιμές, τον Μάρτιο του 2007, η Επιτροπή Εμπορίου της Νέας Ζηλανδίας υπέβαλε 15 κατηγορίες στο Επαρχιακό Δικαστήριο του Όκλαντ κατά της GlaxoSmithKline βάσει του νόμου περί δίκαιης εμπορίας . [12] Τον Μάρτιο του 2007, η GSK κρίθηκε ένοχη για όλες τις 15 κατηγορίες και επιβλήθηκε πρόστιμο ύψους 217.500 δολάρια ΗΠΑ από το περιφερειακό δικαστήριο του Auckland για παραπλανητικούς καταναλωτές και διατάχθηκε να εκτελέσει μια σειρά διορθωτικών διαφημίσεων και να καταθέσει δήλωση στην ιστοσελίδα της. [13] Η GSK διαβεβαίωσε ότι το θέμα αφορά μόνο την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία και τα προϊόντα Ribena που πωλούνται σε άλλες αγορές, όπως το Ηνωμένο Βασίλειο, περιέχουν τα επίπεδα βιταμίνης C που αναγράφονται στην ετικέτα του προϊόντος. [14]

Το 2007, μια μελέτη που διεξήχθη από την Αυστραλιανή Ένωση καταναλωτών για το περιοδικό <i id="mwZw">Choice</i> τον Ιανουάριο του 2007 ανέφερε ότι ο χυμός φραγκοστάφυλου (από το συμπύκνωμα) αποτελούσε μόνο το 5% του προϊόντος Ribena Fruit Drink. [15]

Έως το 2013, η μάρκα είχε ετήσιες παγκόσμιες πωλήσεις περίπου £ 500   και θεωρήθηκε ότι είναι παρόμοιο με άλλα αναψυκτικά . [1] και η GSK έβαλαν την Ribena μαζί με την Lucozade προς πώληση. [16] Η ενδεχόμενη πώληση, που ανακοινώθηκε τον Σεπτέμβριο, ήταν £ 1,35 δισ. [17]

Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 «We have Frank and Vernon to thank for Ribena». The Bristol Post. 17 September 2013. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 18 April 2015. https://web.archive.org/web/20150418215501/http://www.bristolpost.co.uk/Frank-Vernon-thank-Ribena/story-19804329-detail/story.html. 
  2. «Sugar tax revolt: Meet the Ribena stockpilers». BBC News. 27 April 2018. https://www.bbc.co.uk/news/av/uk-43843614/sugar-tax-revolt-meet-the-ribena-stockpilers. 
  3. Philip R. Ashurst (2013). Production and Packaging of Non-Carbonated Fruit Juices and Fruit Beverages. Springer Science & Business Media. ISBN 9781475762969. .
  4. «Bristol Scientist creates Ribena». Bristol: University of Bristol. 27 March 2007. http://www.bristol.ac.uk/centenary/timeline/#/190-bristol-scientist-creates-ribena/. Ανακτήθηκε στις 4 September 2011. 
  5. «Brand Profile: Ribena». Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 29 Απριλίου 2014. Ανακτήθηκε στις 5 Ιουλίου 2011. 
  6. «Old Photos of Coleford and district — H W Carter». Sungreen.co.uk. Ανακτήθηκε στις 31 Αυγούστου 2009. 
  7. «Profile: SmithKline Beecham». BBC. 18 December 2000. http://news.bbc.co.uk/2/hi/business/606830.stm. 
  8. «The Glaxo SmithKline merger». BBC News. 17 January 2000. http://news.bbc.co.uk/2/hi/business/607187.stm. 
  9. 9,0 9,1 9,2 Tony Jaques (2008). «Pre-publication draft: When an Icon Stumbles – The Ribena Issue Mismanaged». Corporate Communications: An International Journal 13 (4): 394–406. http://issueoutcomes.publishpath.com/Websites/issueoutcomes/Images/Ribena%20icon%20stumbles%20CCIJ.pdf. .
  10. «Court rules against Ribena». BBC News. 17 January 2001. http://news.bbc.co.uk/1/hi/health/1121749.stm. Ανακτήθηκε στις 31 August 2009. 
  11. «Soft drinks or liquid candy?». The Food Commission. 29 Ιανουαρίου 2004. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 3 Μαρτίου 2007. 
  12. «Schoolgirls study nabs food giant». The New Zealand Herald. March 2007. http://www.nzherald.co.nz/section/1/story.cfm?c_id=1&objectid=10430610. 
  13. «Ribena maker fined $192,000». The Age. March 2007. http://www.theage.com.au/news/business/ribena-maker-fined-192000/2007/03/27/1174761427980.html. 
  14. Vasagar, Jeevan (27 March 2007). «Schoolgirls rumble Ribena vitamin claims». The Guardian (London). https://www.theguardian.com/international/story/0,,2043450,00.html?gusrc=rss&feed=1. Ανακτήθηκε στις 22 May 2010. 
  15. «Foods that make kids fatter faster». Choice magazine. Ιανουαρίου 2007. Archived from the original on 5 Οκτωβρίου 2009. CS1 maint: Unfit url (link)
  16. Rupert Neate (24 April 2013). «Lucozade and Ribena up for sale». The Guardian. https://www.theguardian.com/business/2013/apr/24/lucozade-ribena-sale-glaxosmithkline-gsk. .
  17. Angela Monaghan (9 September 2013). «Ribena and Lucozade sold to Japanese drinks giant». The Guardian. https://www.theguardian.com/business/2013/sep/09/ribena-lucozade-sold-japan-glaxosmithkline. .

Εξωτερικοί σύνδεσμοι[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]