To πρωτάθλημα Α1 πόλο ανδρών της περιόδου 2020-21 ήταν το 35ο στην ιστορία της Α1 κατηγορίας. Η προκήρυξη προέβλεπε ότι θα διεξαχθεί σε δύο φάσεις με τη συμμετοχή 14 ομάδων. Η πρώτη φάση είναι η κανονική περίοδος όπου οι ομάδες αγωνίζονται σε δύο γύρους. Στη δεύτερη φάση, οι τέσσερις πρώτες ομάδες της βαθμολογίας αγωνίζονται στα πλέι-οφ για την ανάδειξη του πρωταθλητή, οι επτά τελευταίες (7-14) στα πλέι-άουτ για την αποφυγή του υποβιβασμού, ενώ οι ομάδες που θα καταλάβουν τις θέσεις 5 και 6 παραμένουν στην Α1 χωρίς περαιτέρω αγωνιστικές υποχρεώσεις. Οι ομάδες μεταφέρουν τις νίκες απ' την κανονική περίοδο, ενώ ο τίτλος και η παραμονή κρίνονται στις 3 νίκες.
Το πρωτάθλημα ξεκίνησε στις 10 Οκτωβρίου. Διακόπηκε στις 31/10 λόγω των μέτρων για την πανδημία του κορονοϊού και ξανάρχισε στις 3 Μαρτίου. Εξαιτίας της πολύμηνης διακοπής του πρωταθλήματος και της έλλειψης χρόνου εν όψει της προετοιμασίας της εθνικής ομάδας για τους Ολυμπιακούς Αγώνες του Τόκιο, αποφασίστηκε στην κανονική περίοδο να διεξαχθεί μόνο ο πρώτος γύρος και να ξεκινήσουν μετά τα Πλέι-οφ, αλλάζοντας τελείως το αρχικό πρωτόκολλο. Στα πλέι-οφ συνέχισαν οι 6 πρώτες ομάδες της κατάταξης, χωρίς μεταφορά αποτελεσμάτων από την κανονική περίοδο ενώ δεν υποβιβάστηκε καμιά ομάδα.[1]
Πρωταθλητής αναδείχθηκε για 9η συνεχόμενη χρονιά και 35η στην ιστορία του, ο Ολυμπιακός Πειραιώς.[2]
Στα πλέι οφ προκρίθηκαν οι έξι πρώτες ομάδες της κανονικής περιόδου. Οι ομάδες των θέσεων 3-6 ξεκίνησαν από τα προημιτελικά, ενώ οι δύο πρώτες προκρίθηκαν απευθείας στα ημιτελικά.