Παγωτατζής: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
→Περιγραφή: τυη Ετικέτες: Αναιρέθηκε Οπτική επεξεργασία |
μ Αναστροφή της επεξεργασίας από τον 194.219.30.2 (συνεισφ.), επιστροφή στην τελευταία εκδοχή υπό 188.4.177.16 Ετικέτα: Επαναφορά |
||
| Γραμμή 4: | Γραμμή 4: | ||
==Περιγραφή== |
==Περιγραφή== |
||
Ο παγωτατζής (παγωτάς) πουλούσε [[παγωτό]] στεκόμενος σε πολυσύχναστα σημεία ή περιφερόμενος στις γειτονιές, καθώς εκείνη την εποχή δεν υπήρχαν καταψύκτες στα περίπτερα, όπως σήμερα. Ήταν από τους «γραφικούς» πλανόδιους πωλητές. Για να ξεχωρίζει και να διακρίνεται στο πλήθος προκειμένου να έλκει πελατεία, φορούσε χαρακτηριστική άσπρη μπλούζα και καπέλο πολλές φορές παρόμοιο με του μάγειρα, για τον ίδιο λόγο (να μην πέφτουν τρίχες απ΄ το μαλλί του στο παγωτό). Το παγωτό που πουλούσε ήταν το πλέον γνωστό ''παγωτό-χωνί'', ή αλλιώς ''χωνάκι''. Σαν γεύση, επικρατούσε αρχικά το [[Καϊμάκι (παγωτό)|καϊμάκι]].<ref>http://www.yumyum.gr/apps/gr/spag/recipe_1183893527</ref><ref>http://foodjunkie.eu/2009/02/25/kaimaki-ice-cream</ref><ref>https://web.archive.org/web/20100605062805/http://www.sintagespareas.gr/sintages/pagoto-kaimaki</ref> Χρησιμοποιούσε για την δημιουργία, την διατήρηση και την μεταφορά του παγωτού τροχήλατη προθήκη με ψύξη, χειροκίνητη ή συνδυασμένη με τρίκυκλο ποδήλατο. |
Ο παγωτατζής (παγωτάς) πουλούσε [[παγωτό]] στεκόμενος σε πολυσύχναστα σημεία ή περιφερόμενος στις γειτονιές, καθώς εκείνη την εποχή δεν υπήρχαν καταψύκτες στα περίπτερα, όπως σήμερα. Ήταν από τους «γραφικούς» πλανόδιους πωλητές. Για να ξεχωρίζει και να διακρίνεται στο πλήθος προκειμένου να έλκει πελατεία, φορούσε χαρακτηριστική άσπρη μπλούζα και καπέλο πολλές φορές παρόμοιο με του μάγειρα, για τον ίδιο λόγο (να μην πέφτουν τρίχες απ΄ το μαλλί του στο παγωτό). Το παγωτό που πουλούσε ήταν το πλέον γνωστό ''παγωτό-χωνί'', ή αλλιώς ''χωνάκι''. Σαν γεύση, επικρατούσε αρχικά το [[Καϊμάκι (παγωτό)|καϊμάκι]].<ref>http://www.yumyum.gr/apps/gr/spag/recipe_1183893527</ref><ref>http://foodjunkie.eu/2009/02/25/kaimaki-ice-cream</ref><ref>https://web.archive.org/web/20100605062805/http://www.sintagespareas.gr/sintages/pagoto-kaimaki</ref> Χρησιμοποιούσε για την δημιουργία, την διατήρηση και την μεταφορά του παγωτού τροχήλατη προθήκη με ψύξη, χειροκίνητη ή συνδυασμένη με τρίκυκλο ποδήλατο. Εμφανιζόταν προς το τέλος της άνοιξης, κατά το καλοκαίρι, ενώ από το φθινόπωρο και μετά ασκούσε άλλο επάγγελμα. |
||
==Σήμερα== |
==Σήμερα== |
||
Έκδοση από την 09:36, 28 Δεκεμβρίου 2021
 |
Το λήμμα παραθέτει τις πηγές του αόριστα, χωρίς παραπομπές. |
Ο παγωτατζής ή παγωτάς ήταν πλανόδιος πωλητής παγωτών & υπήρχε ως τη δεκαετία του 1970 κυρίως σε αστικά κέντρα.
Περιγραφή
Ο παγωτατζής (παγωτάς) πουλούσε παγωτό στεκόμενος σε πολυσύχναστα σημεία ή περιφερόμενος στις γειτονιές, καθώς εκείνη την εποχή δεν υπήρχαν καταψύκτες στα περίπτερα, όπως σήμερα. Ήταν από τους «γραφικούς» πλανόδιους πωλητές. Για να ξεχωρίζει και να διακρίνεται στο πλήθος προκειμένου να έλκει πελατεία, φορούσε χαρακτηριστική άσπρη μπλούζα και καπέλο πολλές φορές παρόμοιο με του μάγειρα, για τον ίδιο λόγο (να μην πέφτουν τρίχες απ΄ το μαλλί του στο παγωτό). Το παγωτό που πουλούσε ήταν το πλέον γνωστό παγωτό-χωνί, ή αλλιώς χωνάκι. Σαν γεύση, επικρατούσε αρχικά το καϊμάκι.[1][2][3] Χρησιμοποιούσε για την δημιουργία, την διατήρηση και την μεταφορά του παγωτού τροχήλατη προθήκη με ψύξη, χειροκίνητη ή συνδυασμένη με τρίκυκλο ποδήλατο. Εμφανιζόταν προς το τέλος της άνοιξης, κατά το καλοκαίρι, ενώ από το φθινόπωρο και μετά ασκούσε άλλο επάγγελμα.
Σήμερα
Σήμερα, με την ανάπτυξη της τεχνολογίας, ο παγωτάς έχει σχεδόν εκλείψει και στη θέση του πλέον βρίσκονται οι καταψύκτες των περιπτέρων.
Πηγές
- Επαγγέλματα του παρελθόντος
- 1898, Κωνσταντινούπολη. Ο παγωτατζής μιας άλλης εποχής που συντηρούσε το παγωτό με χιόνι από τα βουνά
Παραπομπές
Εξωτερικοί σύνδεσμοι
 |
Αυτό το λήμμα σχετικά με τη Γαστρονομία χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το. |