Γλυκόλυση: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
μ →Πηγές |
Δεν υπάρχει λόγος της αναφοράς του αγγλικού όρου μιας και η λέξη δεν προέρχεται απ αυτόν, και πρέπει να έγινε λάθος με την διυδροξυακετόνη |
||
Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
Με τον όρο '''γλυκόλυση''' |
Με τον όρο '''γλυκόλυση''', χαρακτηρίζεται γενικά η βιοχημική διεργασία της διάσπασης σακχάρων και ιδιαίτερα της [[γλυκόζη]]ς, εξ ου και η ονομασία της. Η γλυκόλυση αποτελεί το πρώτο στάδιο της [[κυτταρική αναπνοή|κυτταρικής αναπνοής]], ανεξάρτητα της αναγκαίας παρουσίας ή όχι [[οξυγόνο]]υ, που σημαίνει ότι η γλυκόλυση πραγματοποιείται τόσο στην [[αεροβική αναπνοή|αεροβική]] όσο και στην [[αναεροβική αναπνοή]], των κυττάρων. Στα ευκαριωτικά κύτταρα, η γλυκόλυση λαμβάνει χώρα στο κυτοσόλιο. |
||
Κατά τη γλυκόλυση η [[γλυκόζη]] μετατρέπεται σε δύο μόρια [[πυροσταφυλικό οξύ|πυροσταφυλικού οξέος]]. |
Κατά τη γλυκόλυση η [[γλυκόζη]] μετατρέπεται σε δύο μόρια [[πυροσταφυλικό οξύ|πυροσταφυλικού οξέος]]. |
||
Γραμμή 11: | Γραμμή 11: | ||
β) Η '''6-φωσφορική γλυκόζη''' ισομεριώνεται προς '''6-φωσφορική φρουκτόζη'''. Καταλύεται από την ''ισομεράση της φωσφογλυκόζης''. |
β) Η '''6-φωσφορική γλυκόζη''' ισομεριώνεται προς '''6-φωσφορική φρουκτόζη'''. Καταλύεται από την ''ισομεράση της φωσφογλυκόζης''. |
||
γ) Η '''6-φωσφορική φρουκτόζη''' φωσφορυλιώνεται από την [[Τριφωσφορική αδενοσίνη|ATP]] για να σχηματίσει την '''1,6-διφωσφορική φρουκτόζη''', η οποία διασπάται σε ''' |
γ) Η '''6-φωσφορική φρουκτόζη''' φωσφορυλιώνεται από την [[Τριφωσφορική αδενοσίνη|ATP]] για να σχηματίσει την '''1,6-διφωσφορική φρουκτόζη''', η οποία διασπάται σε '''φωσφορική διυδροξυακετόνη''' και σε '''3-φωσφορική γλυκεραλδεϋδη'''. Καταλύεται από την ''αλδολάση''. |
||
*Στάδιο 2 |
*Στάδιο 2 |
||
α) Η ''' |
α) Η '''φωσφορική διυδροξυακετόνη''' συνεχίζει την πορεία μόνο αν μετατραπεί σε μία '''3-φωσφορική γλυκεραλδεϋδη'''. Καταλύεται από την ''ισομεράση των φωσφορικών τριοζών''. |
||
β) Τα δύο μόρια της '''3-φωσφορικής γλυκεραλδεϋδης''', μετατρέπονται σε '''1,3-διφωσφογλυκερικό'''. Καταλύεται από την ''αφυδρογονάση της 3-φωσφορικής γλυκεραλδεϋδης''. |
β) Τα δύο μόρια της '''3-φωσφορικής γλυκεραλδεϋδης''', μετατρέπονται σε '''1,3-διφωσφογλυκερικό'''. Καταλύεται από την ''αφυδρογονάση της 3-φωσφορικής γλυκεραλδεϋδης''. |
Έκδοση από την 00:54, 23 Ιανουαρίου 2017
Με τον όρο γλυκόλυση, χαρακτηρίζεται γενικά η βιοχημική διεργασία της διάσπασης σακχάρων και ιδιαίτερα της γλυκόζης, εξ ου και η ονομασία της. Η γλυκόλυση αποτελεί το πρώτο στάδιο της κυτταρικής αναπνοής, ανεξάρτητα της αναγκαίας παρουσίας ή όχι οξυγόνου, που σημαίνει ότι η γλυκόλυση πραγματοποιείται τόσο στην αεροβική όσο και στην αναεροβική αναπνοή, των κυττάρων. Στα ευκαριωτικά κύτταρα, η γλυκόλυση λαμβάνει χώρα στο κυτοσόλιο.
Κατά τη γλυκόλυση η γλυκόζη μετατρέπεται σε δύο μόρια πυροσταφυλικού οξέος.
Τα στάδια της γλυκόλυσης
Η γλυκολυτική πορεία διαιρείται σε τρία στάδια:
- Στάδιο 1
α) Η γλυκόζη φωσφορυλιώνεται από την ATP για να σχηματίσει την 6-φωσφορική γλυκόζη. Καταλύεται από την εξοκινάση.
β) Η 6-φωσφορική γλυκόζη ισομεριώνεται προς 6-φωσφορική φρουκτόζη. Καταλύεται από την ισομεράση της φωσφογλυκόζης.
γ) Η 6-φωσφορική φρουκτόζη φωσφορυλιώνεται από την ATP για να σχηματίσει την 1,6-διφωσφορική φρουκτόζη, η οποία διασπάται σε φωσφορική διυδροξυακετόνη και σε 3-φωσφορική γλυκεραλδεϋδη. Καταλύεται από την αλδολάση.
- Στάδιο 2
α) Η φωσφορική διυδροξυακετόνη συνεχίζει την πορεία μόνο αν μετατραπεί σε μία 3-φωσφορική γλυκεραλδεϋδη. Καταλύεται από την ισομεράση των φωσφορικών τριοζών.
β) Τα δύο μόρια της 3-φωσφορικής γλυκεραλδεϋδης, μετατρέπονται σε 1,3-διφωσφογλυκερικό. Καταλύεται από την αφυδρογονάση της 3-φωσφορικής γλυκεραλδεϋδης.
- Στάδιο 3
α) To 1,3-διφωσφογλυκερικό σχηματίζεται σε 3-φωσφογλυκερικό. Καταλύεται από την κινάση του φωσφογλυκερικού.
β) Το 3-φωσφογλυκερικό αναδιατάσεται σε 2-φωσφογλυκερικό με τη βοήθεια της μουτάσης του φωσφογλυκερικού.
γ) Το 2-φωσφογλυκερικό αφυδατώνεται σε φωσφο-ενολο-πυροσταφυλικό το οποίο καταλύεται από την ενολάση.
δ) Τέλος, το φωσφο-ενολο-πυροσταφυλικό, μετατρέπεται σε μια σταθερή κετόνη, το πυροσταφυλικό. Καταλύεται από την κινάση του πυροσταφυλικού.
Στη συνέχεια απο το πυροσταφυλικό μπορεί να σχηματιστεί : Γαλακτικό οξύ, Ακετυλο-Συνένζυμο Α ή Aκεταλδεϋδη.
Εξωτερικοί σύνδεσμοι
Πηγές
- "Λεξικό Βιολογίας Collins", σ. 425 - Εκδόσεις Ι. Φλώρος - Αθήνα
- "Εγκυκλοπαίδεια Πάπυρος Λαρούς Μπριτάννικα" τ.18ος σ.326.
Αυτό το λήμμα σχετικά με τη βιοχημεία χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το. |