Βούνιον το περσικόν: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Περιήγηση ιστορικού διαδραστικά
← Προηγούμενη διαφοράΕπόμενη διαφορά →
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
ΟπτικήΚώδικας wiki
Spiros790 (συζήτηση | συνεισφορές)
64.642 επεξεργασίες
Αναίρεση έκδοσης 5814064 από τον Spiros790 (Συζήτηση)
επέκταση λήμματος.-
Γραμμή 32: Γραμμή 32:


==Περιγραφή==
==Περιγραφή==
Το Βούνιον το περσικόν είναι ένα [[πολυετές φυτό]] το οποίο δύναται να φθάσει σε ύψος τα 0,6 μ. (2 πόδια). Τα άνθη του είναι [[Μόνοικο|μόνοικα μονοκλινή]] (ερμαφρόδιτα) και γονιμοποιούνται από τα έντομα.<ref name="Boiss.">[http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Bunium+persicum ''Bunium persicum'' - (Boiss.) B.Fedtsch. Common Name Black Caraway]</ref>
Το Βούνιον το περσικόν είναι ένα [[πολυετές φυτό]] ''(perennial)''{{refn|group="Σημ."| Πολυετές φυτό ''(perennial plant)'' ή απλά πολυετές ''(perennial)'' (από το [[Λατινική γλώσσα|Λατινικό]] ''per'', που σημαίνει "μέσα" και ''annus'', που σημαίνει "χρόνος"), είναι ένα φυτό που ζει για περισσότερο από δύο χρόνια.{{refn|group="Παρ. Σημ."|The Garden Helper. [http://www.thegardenhelper.com/planting.html The Difference Between Annual Plants and Perennial Plants in the Garden.] Retrieved on 2008-06-22.}}}} το οποίο δύναται να φθάσει σε ύψος τα 0,6 μ. (2 πόδια). Τα άνθη του είναι [[Μόνοικο|μόνοικα μονοκλινή]] (ερμαφρόδιτα) και γονιμοποιούνται από τα έντομα.<ref name="Boiss.">[http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Bunium+persicum ''Bunium persicum'' - (Boiss.) B.Fedtsch. Common Name Black Caraway]</ref>


Το στενά συγγενικό του είδος [[Βούνιον το βολβοκάστανον]] ''(Bunium bulbocastanum)'', το οποίο χρησιμοποιείται ως καρύκευμα και ως λαχανικό και που κοινώς ονομάζεται μεγάλη λεπτοκαρυά,<ref name=GRINb>{{cite web|url=http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?316877|title=USDA GRIN Taxonomy, entry for ''Bunium bulbocastanum''}}</ref> μαύρη ζήρα<ref name=GRINb/> ή ''earthnut''<ref group="Σημ."> Ένα φυτό της [[Ευρασία]]ς, στην οικογένεια του [[μαϊντανός|μαϊντανού]], το οποίο έχει ένα εδώδιμο στρογγυλωπό κόνδυλο και το οποίο βρίσκεται συνήθως στους βοσκότοπους και τα δάση.</ref> είχε προηγουμένως θεωρηθεί ως συνώνυμο του Β. του περσικού ''(Β persicum)''.<ref>Komarov, V.L.; Yuzepchuk, S.V. 1939. Flora of the USSR. In Flora of the USSR.</ref>
Το στενά συγγενικό του είδος [[Βούνιον το βολβοκάστανον]] ''(Bunium bulbocastanum)'', το οποίο χρησιμοποιείται ως καρύκευμα και ως λαχανικό και που κοινώς ονομάζεται μεγάλη λεπτοκαρυά,<ref name=GRINb>{{cite web|url=http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?316877|title=USDA GRIN Taxonomy, entry for ''Bunium bulbocastanum''}}</ref> μαύρη ζήρα<ref name=GRINb/> ή ''earthnut''<ref group="Σημ."> Ένα φυτό της [[Ευρασία]]ς, στην οικογένεια του [[μαϊντανός|μαϊντανού]], το οποίο έχει ένα εδώδιμο στρογγυλωπό κόνδυλο και το οποίο βρίσκεται συνήθως στους βοσκότοπους και τα δάση.</ref> είχε προηγουμένως θεωρηθεί ως συνώνυμο του Β. του περσικού ''(Β persicum)''.<ref>Komarov, V.L.; Yuzepchuk, S.V. 1939. Flora of the USSR. In Flora of the USSR.</ref>
Γραμμή 40: Γραμμή 40:


== Σημειώσεις ==
== Σημειώσεις ==
⚫
{{columns-list|2|
{{σημειώσεις|group="Σημ."}}
{{σημειώσεις|group="Σημ."}}
;Παραπομπές σημειώσεων
⚫
}}
{{σημειώσεις|group="Παρ. Σημ."}}


== Παραπομπές ==
== Παραπομπές ==
{{παραπομπές|2}}
{{παραπομπές|30em}}


==Δείτε επίσης==
==Δείτε επίσης==
⚫
{{columns-list|3|
* [[Κύμινο]]
* [[Κύμινο]]
* [[Άγριο κύμινο]]
* [[Άγριο κύμινο]]
Γραμμή 55: Γραμμή 56:
* [[Μελάνθιον το ήμερον]]
* [[Μελάνθιον το ήμερον]]
* [[Βούνιον το βολβοκάστανον]]
* [[Βούνιον το βολβοκάστανον]]
⚫
}}

== Εξωτερικοί σύνδεσμοι ==
== Εξωτερικοί σύνδεσμοι ==
* [http://eol.org/pages/2881549/overview]
* [http://eol.org/pages/2881549/overview]

Έκδοση από την 18:33, 14 Μαΐου 2016

Βούνιον το περσικόν
(Bunium persicum)
Φυτεία με Βούνιον το περσικόν (Bunium persicum), στο 4ο χρόνο ανάπτυξής τους, σε χωράφι του Μασάντ, Ιράν.
Φυτεία με Βούνιον το περσικόν (Bunium persicum), στο 4ο χρόνο ανάπτυξής τους, σε χωράφι του Μασάντ, Ιράν.
Συστηματική ταξινόμηση
Βασίλειο: Φυτά (Plantae)
Κλάδος: Αγγειόσπερμα (Angiosperms)
Κλάδος: Ευδικοτυλήδονα (Eudicots)
Κλάδος: Αστερίδες (Asterids)
Τάξη: Σελινώδη (Apiales)
Οικογένεια: Απιίδες ή Σκιαδοφόρα (Apiaceae)
Γένος: Βούνιον (Bunium)
Είδος: Β. το περσικόν (B. persicum)
Διώνυμο
Βούνιον το περσικόν (Bunium persicum)
(Boiss.) (B. Fedtsch.)[1]
Συνώνυμα[2]
  • Carum heterophyllum Regel & Schmalh.
  • Carum persicum Boiss.

Το Βούνιον το περσικόν (Bunium persicum) είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας των Απιίδων, που προγενέστερα περιλαμβανόταν στο γένος Carum και συγγενεύει με το κύμινο (Cuminum cyminum).

Άλλες ονομασίες

Οι ονομασίες μαύρο κύμινο και μαύρο αγριοκύμινο αναφέρονται στους σπόρους από το Βούνιον το περσικόν (Bunium persicum).[3]

Περιγραφή

Το Βούνιον το περσικόν είναι ένα πολυετές φυτό (perennial)[Σημ. 1] το οποίο δύναται να φθάσει σε ύψος τα 0,6 μ. (2 πόδια). Τα άνθη του είναι μόνοικα μονοκλινή (ερμαφρόδιτα) και γονιμοποιούνται από τα έντομα.[3]

Το στενά συγγενικό του είδος Βούνιον το βολβοκάστανον (Bunium bulbocastanum), το οποίο χρησιμοποιείται ως καρύκευμα και ως λαχανικό και που κοινώς ονομάζεται μεγάλη λεπτοκαρυά,[4] μαύρη ζήρα[4] ή earthnut[Σημ. 2] είχε προηγουμένως θεωρηθεί ως συνώνυμο του Β. του περσικού (Β persicum).[5]

Σπόροι

Οι σπόροι από το Βούνιον το περσικόν ονομάζονται μαύρο κύμινο και είναι παρόμοιοι στο σχήμα με το γνωστό κύμινο, αλλά το χρώμα τους είναι πιο σκούρο καφέ. Όταν συνθλίβονται γίνονται πολύ αρωματικοί, και θυμίζουν περισσότερο πεύκο παρά γήινους τόνους.[3] Η γεύση τους είναι παρόμοια με αυτή του πεύκου, είναι επίσης στυπτικοί και πικροί.[3] Οι σπόροι από το μαύρο κύμινο δεν πρέπει να συγχέονται με αυτούς από το Μελάνθιον το ήμερον (Νιγέλα η εδώδιμος) (Nigella sativa), οι οποίοι επίσης, συχνά αποκαλούνται σπόροι μαύρου κύμινου.[3]

Σημειώσεις

  1. ↑ Πολυετές φυτό (perennial plant) ή απλά πολυετές (perennial) (από το Λατινικό per, που σημαίνει "μέσα" και annus, που σημαίνει "χρόνος"), είναι ένα φυτό που ζει για περισσότερο από δύο χρόνια.[Παρ. Σημ. 1]
  2. ↑ Ένα φυτό της Ευρασίας, στην οικογένεια του μαϊντανού, το οποίο έχει ένα εδώδιμο στρογγυλωπό κόνδυλο και το οποίο βρίσκεται συνήθως στους βοσκότοπους και τα δάση.
Παραπομπές σημειώσεων
  1. ↑ The Garden Helper. The Difference Between Annual Plants and Perennial Plants in the Garden. Retrieved on 2008-06-22.

Παραπομπές

  1. ↑ «Bunium persicum information from NPGS/GRIN». www.ars-grin.gov. Ανακτήθηκε στις 13 Μαρτίου 2008. 
  2. ↑ «The Plant List: A Working List of All Plant Species». 
  3. ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 Bunium persicum - (Boiss.) B.Fedtsch. Common Name Black Caraway
  4. ↑ 4,0 4,1 «USDA GRIN Taxonomy, entry for Bunium bulbocastanum». 
  5. ↑ Komarov, V.L.; Yuzepchuk, S.V. 1939. Flora of the USSR. In Flora of the USSR.

Δείτε επίσης

Εξωτερικοί σύνδεσμοι

CC-BY-SA
Μετάφραση 		Στο λήμμα αυτό έχει ενσωματωθεί κείμενο από το λήμμα Bunium persicum της Αγγλικής Βικιπαίδειας, η οποία διανέμεται υπό την GNU FDL και την CC-BY-SA 4.0. (ιστορικό/συντάκτες).
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/w/index.php?title=Βούνιον_το_περσικόν&oldid=5847197"