Αρμυρήθρα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ προστέθηκε η Κατηγορία:Χόρτα (με το HotCat)
Spiros790 (συζήτηση | συνεισφορές)
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Γραμμή 7: Γραμμή 7:
{{Παραπομπές}}
{{Παραπομπές}}



{{Authority control}}
{{βοτανική-επέκταση}}
{{βοτανική-επέκταση}}



Έκδοση από την 16:22, 16 Ιουλίου 2015

Η αρμυρήθρα (Salicornia europaea) είναι ένα αλλόφυτο, δικοτυλήδονο και ανήκει στο γένος χηνοποδιιδών (chenopodiaceae). Αναπτύσσεται σε αλμυρά – αλατούχα εδάφη και είναι ένα θαμνώδες φυτό.

Στην μαγειρική χρησιμοποιείται ο βλαστός, αφού ζεματιστεί σε νερό για την παρασκευή σαλατών. Ο ινώδης πυρήνας του βλαστού αφαιρείται μετά το μαγείρεμα και η σάρκα του καταναλώνεται.[1]

Παραπομπές