Μοχίτο

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Πήδηση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση
Μοχίτο

Το μοχίτο είναι κοκτέιλ το οποίο αποτέλειται από πέντε συστατικά: λευκό ρούμι, ζάχαρη, χυμό από λάιμ, ανθρακούχο νερό (σόδα) και δυόσμομέντα).[1][2][3] Προέρχεται από την Κούβα. Το μοχίτο έχει γίνει πολύ δημοφιλές καλοκαιρινό ποτό τα τελευταία χρόνια. Συνήθως στην αρχή λιώνονται τα φύλλα δύοσμου, ώστε να απελευθερωθούν τα αιθέρια έλαια του δυόσμου,[4] μαζί με ζάχαρη και χυμό από λάιμ και στην συνέχεια προστίθεται το ρούμι. Το μίγμα ανακατεύεται ώστε να διαλυθεί η ζάχαρη και μετά προστίθεται η σόδα και παγάκια. Τέλος, το μοχίτο συνήθως γαρνίρεται με φύλλα δυόσμου και φέτες λάιμ.[5]

Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

  1. «Traditional Mojito recipe from Cuba». Tasteofcuba.com. Ανακτήθηκε στις 2011-09-01. 
  2. Colleen Graham,  About.com Guide (2011-06-11). «About.com Mojito». Cocktails. about.com. Ανακτήθηκε στις 2011-09-01. 
  3. Ανθή Παπαγεωργίου (10 Ιουνίου 2013). «Mojito: όλα όσα θέλετε να ξέρετε...». www.clickatlife.gr. Ανακτήθηκε στις 22 Ιουλίου 2014. 
  4. Posted by Fumi. «How to Muddle a Mojito». Wasabibratwurst.com. Ανακτήθηκε στις 2011-09-01. 
  5. «The Classic Cuban Mojito». Artofdrink.com. Ανακτήθηκε στις 2011-09-01.