Ανθότυρος: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
μ Αντικατάσταση παρωχημένου προτύπου με references tag |
διαφορά ανθότυρου και μυζήθρας |
||
| Γραμμή 3: | Γραμμή 3: | ||
== Τύποι ανθότυρου == |
== Τύποι ανθότυρου == |
||
Ο φρέσκος είναι μαλακό κρεμώδες τυρί με λίγα λιπαρά και καταναλώνεται νωπός ως επιτραπέζιος<ref name=woman/> η σαν πρόσθετο στη μαγειρική-ζαχαροπλαστική στις παραδοσιακές κουζίνες (καλτσούνια κ.λπ<ref> [http://cooktime.gr/r/80552/%CE%BA%CF%81%CE%B7%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%B1_%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%B9%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CE%BF%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF_%CE%BA%CE%B1%CE%B9_%CE%B4%CF%85%CE%BF%CF%83%CE%BC%CE%BF/ ''Κρητικα Καλτσουνια με ανθοτυρο και δυοσμο''] </ref>). |
Ο φρέσκος Ανθότυρος είναι μαλακό κρεμώδες τυρί ακριβώς ίδιος στην όψη με την μυζήθρα , ξεχωρίζουμε τον φρέσκο ανθότυρο από την φρέσκια μυζήθρα μόνο από την γεύση Εδώ υπάρχει σύγχυση στον περισσότερο κόσμο που λόγω της ίδιας ακριβώς εμφάνισης ανθότυρου και μυζήθρας νομίζουν ότι είναι το ίδιο , αλλά όπως είπαμε η διαφορά είναι μόνο στην γεύση Ο ανθότυρος είναι με λίγα λιπαρά και καταναλώνεται νωπός ως επιτραπέζιος<ref name=woman/> η σαν πρόσθετο στη μαγειρική-ζαχαροπλαστική στις παραδοσιακές κουζίνες (καλτσούνια κ.λπ<ref> [http://cooktime.gr/r/80552/%CE%BA%CF%81%CE%B7%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%B1_%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%B9%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CE%BF%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF_%CE%BA%CE%B1%CE%B9_%CE%B4%CF%85%CE%BF%CF%83%CE%BC%CE%BF/ ''Κρητικα Καλτσουνια με ανθοτυρο και δυοσμο''] </ref>). |
||
Ο ξηρός έχει ιδιαίτερη γεύση και χαμηλά λιπαρά. Τρώγεται ωμός σε σαλάτα ή τριμμένος σε ζυμαρικά.<ref>News,gr [http://www.news.gr/gefseis/h-istoria-enos-proiontos/article/12846/anthotyros.html ''Γεύσεις, Ανθότυρος''] - Ανακτήθηκε 10.11.2014</ref> |
Ο ξηρός έχει ιδιαίτερη γεύση και χαμηλά λιπαρά. Τρώγεται ωμός σε σαλάτα ή τριμμένος σε ζυμαρικά.<ref>News,gr [http://www.news.gr/gefseis/h-istoria-enos-proiontos/article/12846/anthotyros.html ''Γεύσεις, Ανθότυρος''] - Ανακτήθηκε 10.11.2014</ref> |
||
Έκδοση από την 07:26, 11 Ιουλίου 2017
Ο ανθότυρος είναι ελληνικό παραδοσιακό τυρί, το οποίο παρασκευάζεται με προσθήκη αιγοπρόβειου γάλακτος η κρέμας γάλακτος σε τυρόγαλα πρόβειο η κατσικίσιο.[1][2] Διατίθεται στην αγορά φρέσκος η αποξηραμένος σε μορφή σφαιρικού η κώλουρου κώνου με χρώμα λευκό έως υπόλευκο, με συμπαγή υφή (χωρίς οπές).
Τύποι ανθότυρου
Ο φρέσκος Ανθότυρος είναι μαλακό κρεμώδες τυρί ακριβώς ίδιος στην όψη με την μυζήθρα , ξεχωρίζουμε τον φρέσκο ανθότυρο από την φρέσκια μυζήθρα μόνο από την γεύση Εδώ υπάρχει σύγχυση στον περισσότερο κόσμο που λόγω της ίδιας ακριβώς εμφάνισης ανθότυρου και μυζήθρας νομίζουν ότι είναι το ίδιο , αλλά όπως είπαμε η διαφορά είναι μόνο στην γεύση Ο ανθότυρος είναι με λίγα λιπαρά και καταναλώνεται νωπός ως επιτραπέζιος[1] η σαν πρόσθετο στη μαγειρική-ζαχαροπλαστική στις παραδοσιακές κουζίνες (καλτσούνια κ.λπ[3]).
Ο ξηρός έχει ιδιαίτερη γεύση και χαμηλά λιπαρά. Τρώγεται ωμός σε σαλάτα ή τριμμένος σε ζυμαρικά.[4]
Παραπομπές
- ↑ 1,0 1,1 Womanonly.gr, Ανθότυρο ή φέτα; Τι να διαλέξω; - Ανακτήθηκε 10.11.2014
- ↑ Genenutrition.gr, Ανθότυρο vs φέτα, Ανθότυρο - Ανακτήθηκε 10.11.2014
- ↑ Κρητικα Καλτσουνια με ανθοτυρο και δυοσμο
- ↑ News,gr Γεύσεις, Ανθότυρος - Ανακτήθηκε 10.11.2014
Εξωτερικοί σύνδεσμοι
 |
Αυτό το λήμμα σχετικά με τη διατροφή χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το. |