Σαπωνοποίηση: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Vanakaris (συζήτηση | συνεισφορές)
μ Γρήγορη προσθήκη κατηγορίας "Χημικές αντιδράσεις" (HotCat)
Vanakaris (συζήτηση | συνεισφορές)
μ Αφαίρεση κατηγορίας "Χημική αντίδραση" (HotCat)
Γραμμή 2: Γραμμή 2:


{{επέκταση-χημεία}}
{{επέκταση-χημεία}}
[[Κατηγορία:Χημική αντίδραση]]


[[ar:تصبن]]
[[ar:تصبن]]

Έκδοση από την 14:42, 16 Ιουλίου 2009

Σαπωνοποίηση ονομάζεται η διαδικασία της υδρόλυσης ενός εστέρα, σε βασικό pH, για να σχηματίσει μία αλκοόλη και το άλας ενός οξέος. Ο όρος είναι γνωστός για την περιγραφή της αντίδρασης μίας αλκαλώδους βάσης και λίπους, για τον τελικό σχηματισμό του σαπουνιού.