Φουρανόζη

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Πήδηση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση

Με το όνομα φουρανόζες, (furanoses), φέρονται στη Βιοχημεία γενική ομάδα σακχάρων (μονοσακχαρίτες) με κυκλική δομή με πέντε μέλη, η οποία και περιέχει το σκελετό του τετραϋδροφουρανίου, εξ ου και η ονομασία τους φουρανόζες. Η δομή αυτή λέγεται επίσης δακτύλιος φουρανόζης (furanose ring).