Συζήτηση:Ουμάμι

«Το ουμάμι...είναι μια από τις πέντε βασικές γεύσεις». Παραπομπές (σε επιστήμονες) οπωσδήποτε γιατί ακούγεται πολύ επαναστατικό. Τέσσερις ξέραμε ώς τώρα, αλλά ας το αφήσουμε προς στιγμήν. -«Το ουμάμι αφήνει μια ήπια...γεύση». Τελικά είναι γεύση ή αφήνει γεύση ; Και το κάνζι είναι ακόμη μία γεύση ; -«Από μόνο του, το ουμάμι δεν προκαλεί ευχαρίστηση». Πώς να προκαλέσει ή να μη προκαλέσει αφού είναι γεύση. Δεν μπορεί να είναι και αίτιο και αιτιατό. Και πολλά άλλα, που μου φαίνονται όλα τραβηγμένα από τα μαλλιά.---Pagaeos (συζήτηση) 01:46, 4 Ιανουαρίου 2013 (UTC)

Ναι, είναι μια από τις πέντε βασικές γεύσεις, και προστέθηκαν πηγές (υπάρχουν πολλές περισσότερες). Βασικά θεωρείται γεύση γιατί έχει δικούς του χημειοϋποδοχείς στη γλώσσα. Διορθώθηκε ο πλεονασμος με τη γεύση που αφήνει γεύση (τώρα αφήνει.. αίσθηση :) ). Το "κάντζι" δεν είναι γεύση. Κάντζι λέγονται οι χαρακτήρες της ιαπωνικής γραφής (ιδεογράμματα). Θα έπρεπε να το έχουμε ως άρθρο εδώ και πολύ καιρό αλλά... Τα υπόλοιπα δεν είναι και τόσο τραβηγμένα από τα μαλλιά, τα περισσότερα τεκμηριώνονται - Badseed ^{απάντηση} 00:52, 8 Ιανουαρίου 2013 (UTC)