Μετάβαση στο περιεχόμενο

Μάργκαρετ Φούλτον

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Μάργκαρετ Φούλτον
Γενικές πληροφορίες
Όνομα στη
μητρική γλώσσα
Margaret Fulton (Αγγλικά)
Γέννηση10  Οκτωβρίου 1924
Nairn
Θάνατος24  Ιουλίου 2019[1]
Southern Highlands
Χώρα πολιτογράφησηςΑυστραλία
Ηνωμένο Βασίλειο της Μεγάλης Βρετανίας και Ιρλανδίας
Εκπαίδευση και γλώσσες
Ομιλούμενες γλώσσεςΑγγλικά
Πληροφορίες ασχολίας
Ιδιότηταμαγείρισσα
συγγραφέας
δημοσιογράφος
τηλεπαρουσιάστρια
celebrity chef
Αξιοσημείωτο έργοThe Margaret Fulton Cookbook
Αξιώματα και βραβεύσεις
Βραβεύσειςμετάλλιο του Τάγματος της Αυστραλίας (13  Ιουνίου 1983)[2]
Australian National Living Treasure (1998)
Commons page Σχετικά πολυμέσα

Η Μάργκαρετ Ι. Φούλτον (Margaret Isobel Fulton, 6 Οκτωβρίου 192424 Ιουλίου 2019)[3] ήταν γεννημένη στη Σκωτία Αυστραλή συγγραφέας και δημοσιογράφος σε θέματα μαγειρικής και διατροφής. Υπήρξε η πρώτη αυτού του είδους συγγραφέων στην Αυστραλία.[4]

Οι πρώτες συνταγές της ενεθάρρυναν την τροποποίηση του μονότονου αυστραλιανού πιάτου του «κρέατος με τρία λαχανικά» και τη δημιουργικότητα στην μαγειρική. Για λογαριασμό των Αυστραλών «ανακάλυψε» τη διεθνή κουζίνα από μέρη όπως η Ισπανία, η Ιταλία, η Ινδία και η Κίνα. Ως συντάκτρια μαγειρικής στο περιοδικό Woman's Day, την «έφερε μέσα στα αυστραλιανά σπίτια».

Παρά το ότι ασχολήθηκε λίγο και με τηλεοπτικές παρουσιάσεις, η Φούλτον επικεντρώθηκε κυρίως στη συγγραφή, καθώς αισθανόταν ότι σε αυτό ήταν καλύτερη.[5]


  1. www.abc.net.au/news/2019-07-24/margaret-fulton-celebrated-australian-cook-dies-aged-94/9618732.
  2. (Αγγλικά) Australian Honours Search Facility. honours.pmc.gov.au/honours/awards/883127.
  3. «Margaret Fulton - Interview Transcript tape 1». www.australianbiography.gov.au. 
  4. «Australian Biography». Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 28 Σεπτεμβρίου 2007. Ανακτήθηκε στις 1 Μαΐου 2007. 
  5. «Margaret Fulton - Interview Transcript tape 5». www.australianbiography.gov.au. 22 Οκτωβρίου 1997.