Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Ξηροί καρποί»

Μετάβαση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση
συνδέσεις
(Κατηγορία:Ξηροί καρποί)
(συνδέσεις)
{{πηγές|07|05|2011}}
Οι '''ξηροί καρποί''' κυρίως τα [[Αμύγδαλο|αμύγδαλα]], τα [[Καρυδιά|καρύδια]], τα [[Φουντούκι|φουντούκια]] και τα [[Φιστικιά|φιστίκια]], είναι μια κατηγορία τροφίμων που προσφέρουν στον οργανισμό μας ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Μικρή ποσότητα ξηρών [[καρπός|καρπών]] τροφοδοτεί τον οργανισμό μας με μεγάλες ποσότητες ενέργειας, ακόρεστων λιπαρών οξέων (Ω - 3 και Ω-6), φυτικών πρωτεϊνών, [[Αντιοξειδωτικά|αντιοξειδωτικών]] (α-τοκοφερόλη), βιταμινών Β, ανόργανων συστατικών ([[ασβέστιο]], [[σίδηρος|σίδηρο]], [[κάλιο]], [[μαγνήσιο]] και [[χαλκός|χαλκό]]), φυτικών ινών, πολυφαινόλες, αργινίνη και τανίνες.
 
Η κατανάλωσή τους προσφέρει:
#Μείωση της "κακής" χοληστερόλης (LDL) σε ποσοστό (8-12%) και αύξηση της "καλής" χοληστερόλης (HDL) σε ποσοστό (6-12%).
#Μειώση κατά 10,2% κατά μέσο όρο το επίπεδο των τριγλυκεριδίων.
#Βελτίωση λειτουργίας και φυσικής κατάστασης των αρτηριών της καρδιάς. Οι ξηροί [[καρπός|καρποί]] είναι ιδιαίτερα πλούσιοι σε αργινίνη, ένα αμινοξύ απαραίτητο για να παραχθεί μονοξείδιο του [[Άζωτο|αζώτου]], το οποίο βοηθά τις αρτηρίες να διασταλούν μειώνοντας τον κίνδυνο για στεφανιαία νόσο σε ποσοστό 30-50%.
#Προστασία από την εμφάνιση του [[Διαβήτης|διαβήτη]] τύπου ΙΙ.
#Βελτίωση λειτουργίας του εντέρου
11.121

επεξεργασίες

Μενού πλοήγησης