Απόχυση

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Πήδηση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση


Απόχυση είναι φυσική μέθοδος διαχωρισμού ενός υγρού ετερογενούς μίγματος. Αυτή η μέθοδος εφαρμόζεται σε υγρά μίγματα στα οποία υπάρχει στερεό συστατικό το οποίο υπό κανονικές συνθήκες είναι αδιάλυτο, αλλά λόγω πρόσφατης αναταραχής του μίγματος έχει διασκορπιστεί μέσα στη στερεά φάση. Το μείγμα αφήνεται στην ηρεμία για κάποιο χρόνο και το στερεό συστατικό καθίζεται, δηλαδή σχηματίζει ίζημα. Αργότερα, η υγρή φάση απομακρύνεται, ώστε να έχει επιτευχθεί ο διαχωρισμός. Η μέθοδος της απόχυσης μπορεί να πραγματοποιηθεί και με δύο υγρά τα οποία δεν αναμειγνύονται μεταξύ τους (π.χ. λάδι και νερό) Η μέθοδος αυτή δεν εγγυάται ακριβές αποτέλεσμα καθώς στις περισσότερες περιπτώσεις ενδέχεται να υπάρξει μικρή απώλεια της ζητούμενης ουσίας.