Κριθάρι
Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Το κριθάρι είναι δημητριακός καρπός του αγγειόσπερμου, μονοκοτυλήδονου φυτού του είδους Κριθή η κοινή (Hordeum vulgare) της οικογένειας των Ποοειδών (Poaceae) ή Αγρωστωδών (Gramineae). Καλλιεργείται και χρησιμοποιείται από τα πολύ παλιά χρόνια και σε μεγάλη ποικιλία κλιμάτων. Σήμερα χρησιμοποιείται ιδιαίτερα για την παρασκευή ψωμιού, μπύρας αλλά και ζωοτροφών. Σύμφωνα με στοιχεία του 2006, στην Ελλάδα παράγονται 250.000 τόνοι σε 1.017 χιλ. στρέμματα[1]
[Επεξεργασία] Σχετικά
[Επεξεργασία] Πηγές
[Επεξεργασία] Αναφορές
- ↑ Χάρτης Καλλιέργειας Κριθαριού στην Ελλάδα Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, πηγή: ΕΣΥΕ (2006), ανακτήθηκε 1/5/2009
 |
Αυτό το άρθρο που σχετίζεται με τη Βοτανική χρειάζεται επέκταση. Βοηθήστε τη Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το!. |
