Συνθετικό ένζυμο

Τα συνθετικά ένζυμα (αγγλικά: synzymes‎‎¹) είναι ενώσεις που μπορούν να παίξουν ρόλο καταλύτη σε μία χημική αντίδραση. Αποτελούνται συνήθως από οργανικά μόρια (αμίνες ή οξέα) τα οποία δύνανται να καταλύσουν με ένα συγκεκριμένο, τυπικά μάλλον περίπλοκο τρόπο πολλούς τύπους αντιδράσεων, βιοχημικής συνήθως φύσεως. Όπως και τα ένζυμα, τα συνθετικά ένζυμα μπορούν να ελέγξουν συγκεκριμένες μεταβατικές καταστάσεις σε μία αντίδραση και ακολουθούν τυπικά την κινητική κατά Michaelis-Menten.

Χαρακτηριστικά παραδείγματα ενώσεων που δρουν ως συνθετικά ένζυμα, είναι λ.χ., οι κυκλοδεξτρίνες (με υδρόφιλη εξωτερική δομή και υδρόφοβη εσωτερικη).

wiktionary logo

Το Βικιλεξικό έχει σχετικό λήμμα:
synzyme

Υποσημειώσεις[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

^ Ο όρος synzyme ουσιαστικά σημαίνει συνθετικό ένζυμο.^[1]

Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

↑ Wiseman A (1993). «Designer enzyme and cell applications in industry and in environmental monitoring». J Chem Technol Biotechnol 56 (1): 3–13. PMID 7763363.

Αυτό το λήμμα σχετικά με χημεία χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το.

[1] Wiseman A (1993). «Designer enzyme and cell applications in industry and in environmental monitoring». J Chem Technol Biotechnol 56 (1): 3–13. PMID 7763363.

1

[1]