Φωσφορικό οξύ: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε

Ενδογραμμικά

Έκδοση από την 10:24, 20 Μαΐου 2010

Το φωσφορικό οξύ είναι ένα ανόργανο οξύ με χημικό τύπο $H_{3}PO_{4}$ ^[1]. Το οξύ αυτό είναι ιδιαίτερα δραστικό και παράγεται με αντίδραση του νερού με οξείδιο του φωσφόρου. Το φωσφορικό οξύ διαλύεται στο νερό παράγοντας υδροξώνια $H^{+}$ και φωσφορικές ρίζες $(PO_{3})^{-3}$ , ενώ αντιδρά με βάσεις παράγοντας φωσφορικά άλατα.

Ο κωδικός του φωσφορικού οξέως στον ευρωπαϊκό κώδικα τροφίμων και συντηρητικών είναι Ε338.

Το φωσφορικό οξύ συμμετέχει στο δεσοξυριβονουκλεϊκό οξύ (DNA) στη σύνδεση των νουκλεοτιδίων. Αποτελεί συστατικό φρούτων και λαχανικών, ενώ χρησιμεύει στον οργανισμό ως αντιοξειδωτικό και δεσμευτικό μετάλλων^[2]. Επίσης, είναι συστατικό μερικών κολών.

Παραπομές

↑ Αθανασόπουλος, Χ. (19.09.1997). «ΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΟΞΥ» (pdf). ΔΕΛΤΙΟ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ. ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΦΩΣΦΟΡΙΚΩΝ ΛΙΠΑΣΜΑΤΩΝ Α.Ε. Ανακτήθηκε στις 2010-05-20. Unknown parameter |coauthors= ignored (|author= suggested) (βοήθεια); Ελέγξτε τις τιμές ημερομηνίας στο: |date= (βοήθεια)
↑ «E338 : Φωσφορικό οξύ» (html). Wageningen University, (Ολλανδία). Ανακτήθηκε στις 20 Μαΐου 2010.

Αυτό το λήμμα σχετικά με χημεία χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το.

[δελτίο_ασφαλείας-1] Αθανασόπουλος, Χ. (19.09.1997). «ΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΟΞΥ» (pdf). ΔΕΛΤΙΟ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ. ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΦΩΣΦΟΡΙΚΩΝ ΛΙΠΑΣΜΑΤΩΝ Α.Ε. Ανακτήθηκε στις 2010-05-20. Unknown parameter |coauthors= ignored (|author= suggested) (βοήθεια); Ελέγξτε τις τιμές ημερομηνίας στο: |date= (βοήθεια)

[2] «E338 : Φωσφορικό οξύ» (html). Wageningen University, (Ολλανδία). Ανακτήθηκε στις 20 Μαΐου 2010.

[1]

[2]

Έκδοση από την 10:23, 20 Μαΐου 2010 επεξεργασία Περίεργος (συζήτηση \| συνεισφορές) 4.329 επεξεργασίες μ Αφαίρεση κατηγορίας "Οξέα" (HotCat) ← Προηγούμενη διαφορά		Έκδοση από την 10:24, 20 Μαΐου 2010 επεξεργασία αναίρεση Περίεργος (συζήτηση \| συνεισφορές) 4.329 επεξεργασίες μ Γρήγορη προσθήκη κατηγορίας "Ανόργανα οξέα" (HotCat) Επόμενη διαφορά →
Γραμμή 10:		Γραμμή 10:

	{{χημεία-επέκταση}}		{{χημεία-επέκταση}}

			[[Κατηγορία:Ανόργανα οξέα]]