Χαλλουμωτή
Η χαλλουμωτή (Hellim στα τουρκικά για το χαλλούμι, η -λι είναι τουρκική κατάληξη που σημαίνει "με") είναι αλμυρό κέικ της Κυπριακής κουζίνας. Ένα από τα συστατικά του είναι το τυρί χαλούμι[1] από το οποίο προέρχεται και η ονομασία του.
Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]
- ↑ Orhan Kabataş (2007). Kıbrıs Türkçesinin etimolojik sözlüğü. Kıbrıs Türk Yazarlar Birliği.