Κρίταμος

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Πήδηση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση

Ο κρίταμος είναι ενα γένος αγγειόσπερμων φυτών με μοναδικό είδος τον Crithmum maritimum (κρίταμος ο θαλασσινός). Φύεται στις βόρειες και δυτικές ακτές της Αγγλίας και της Ισλανδίας, καθώς επίσης και στην μεσόγειο και τις δυτικές ακτές της Ευρώπης.[1]

Στην μαγειρική χρησιμοποιείται ο βλαστός με τους σπόρους και τα φύλλα αφόυ ζεματιστούν σε νερό για την παρασκευή σαλατών.[1]

Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]