Κρίταμο

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Πήδηση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση

Το κρίταμο ή και ο κρίταμος είναι γένος αγγειόσπερμων φυτών με μοναδικό είδος το Crithmum maritimum (Κρίθμον το θαλασσινόν). Φύεται στις βόρειες και δυτικές ακτές της Αγγλίας και της Ισλανδίας, καθώς επίσης και στη Μεσόγειο και τις δυτικές ακτές της Ευρώπης.[1]

Στη μαγειρική χρησιμοποιείται ο βλαστός με τους σπόρους και τα φύλλα αφού ζεματιστούν σε νερό για την παρασκευή σαλατών.[1]

Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

  1. 1,0 1,1 «Crithmum». Wikipedia (στα Αγγλικά).