Αντίδραση συμπύκνωσης: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Ρομπότ: Προσθήκη: da, de, en, es, et, fi, fr, he, ja, nl, nn, pl, ru, su, sv, zh |
μ r2.7.2) (Ρομπότ: Προσθήκη: cs:Kondenzace (chemie), no:Kondensasjonsreaksjon |
||
| Γραμμή 7: | Γραμμή 7: | ||
[[Κατηγορία: Σάκχαρα]] |
[[Κατηγορία: Σάκχαρα]] |
||
[[cs:Kondenzace (chemie)]] |
|||
[[da:Kondensationsreaktion]] |
[[da:Kondensationsreaktion]] |
||
[[de:Kondensationsreaktion]] |
[[de:Kondensationsreaktion]] |
||
| Γραμμή 18: | Γραμμή 19: | ||
[[nl:Condensatiereactie]] |
[[nl:Condensatiereactie]] |
||
[[nn:Kondensasjonsreaksjon]] |
[[nn:Kondensasjonsreaksjon]] |
||
[[no:Kondensasjonsreaksjon]] |
|||
[[pl:Kondensacja (chemia)]] |
[[pl:Kondensacja (chemia)]] |
||
[[ru:Конденсация (химия)]] |
[[ru:Конденсация (химия)]] |
||
Έκδοση από την 06:28, 31 Ιουλίου 2012
Στη Βιολογία και ειδικότερα στη Βιοχημεία με τον όρο αντίδραση συμπύκνωσης, (condensation reaction), χαρακτηρίζεται ένας μηχανισμός - χημική αντίδραση κατά την οποία συνεπάγεται αφαίρεση νερού (αφυδάτωση), από δύο ή περισσότερα μικρά μόρια προκειμένου να σχηματισθεί μια μεγαλύτερη χημική ένωση.
Για παράδειγμα ο δισακχαρίτης υδατάνθρακας ζαχαρόζη σχηματίζεται από μια αντίδραση συμπύκνωσης μεταξύ μορίων γλυκόζης και φρουκτόζης. Ειδικότερα με τέτοιο μηχανισμό δομούνται όλα τα μακρομόρια όπως οι πολυσακχαρίτες.