Σαπωνοποίηση: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μΧωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
μ r2.7.1) (Ρομπότ: Προσθήκη: vi:Xà phòng hóa |
||
| Γραμμή 27: | Γραμμή 27: | ||
[[sl:Saponifikacija]] |
[[sl:Saponifikacija]] |
||
[[sv:Saponifiering]] |
[[sv:Saponifiering]] |
||
[[vi:Xà phòng hóa]] |
|||
[[zh:皂化反应]] |
[[zh:皂化反应]] |
||
Έκδοση από την 01:43, 18 Ιουνίου 2011
Σαπωνοποίηση ονομάζεται η διαδικασία της υδρόλυσης ενός εστέρα ανώτερων λιπαρών οξέων, με αλκαλική βάση NaOH ή KOH για να σχηματίσει μία αλκοόλη και το άλας ενός οξέος. Ο όρος είναι γνωστός για την περιγραφή της αντίδρασης μίας αλκαλικής βάσης και λίπους, για τον τελικό σχηματισμό του σαπουνιού. Με την χρήση NaOH παρασκευάζονται σκληρά σαπούνια, ενώ με τη χρήση KOH παρασκευάζονται τα υγρά σαπούνια.
 |
Αυτό το λήμμα σχετικά με χημεία χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το. |