Σαπωνοποίηση: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
Dada (συζήτηση | συνεισφορές) Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
'''Σαπωνοποίηση''' ονομάζεται η διαδικασία της [[υδρόλυση|υδρόλυσης]] ενός [[εστέρας|εστέρα]], σε βασικό [[pH]], για να σχηματίσει μία [[αλκοόλη]] και το [[άλας]] ενός [[οξύ|οξέος]]. Ο όρος είναι γνωστός για την περιγραφή της [[χημική αντίδραση|αντίδρασης]] μίας αλκαλώδους βάσης και λίπους, για τον τελικό σχηματισμό του σαπουνιού. |
|||
Σαπουνοποίηση eivai i ydrolysi enos estera se basico ph gia na schimatisi mia alcooli kai to alas enos oxeos. o opos Σαπουνοποίηση einai coinos gnosti os i antidrasi mias alkalodous basis kai loipous gia na shimatisei Σαπουνi. |
|||
{{επέκταση-χημεία}} |
{{επέκταση-χημεία}} |
Έκδοση από την 08:16, 11 Αυγούστου 2006
Σαπωνοποίηση ονομάζεται η διαδικασία της υδρόλυσης ενός εστέρα, σε βασικό pH, για να σχηματίσει μία αλκοόλη και το άλας ενός οξέος. Ο όρος είναι γνωστός για την περιγραφή της αντίδρασης μίας αλκαλώδους βάσης και λίπους, για τον τελικό σχηματισμό του σαπουνιού.
Αυτό το λήμμα σχετικά με χημεία χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το. |