Κρεμόριο
Εμφάνιση
(Ανακατεύθυνση από Όξινο τρυγικό κάλιο)
Το λήμμα παραθέτει τις πηγές του αόριστα, χωρίς παραπομπές. |
Το όξινο τρυγικό κάλιο, με τον τύπο KC4H5O6, είναι ένα παραπροϊόν της οινοποίησης. Στη μαγειρική είναι γνωστό και ως κρεμόριο.