Φωσφορικό οξύ: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
+αγγλική διαβικοσύνδεση
μ Ρομπότ: Προσθήκη: ar, bg, bs, ca, cs, cy, da, de, es, fa, fi, fr, he, hi, hu, it, ja, ko, la, lt, lv, ms, nl, no, oc, pl, pt, ro, ru, sk, sl, sr, sv, ta, uk, vi, zh
Γραμμή 13: Γραμμή 13:
[[Κατηγορία:Ανόργανα οξέα]]
[[Κατηγορία:Ανόργανα οξέα]]


[[ar:حمض الفوسفوريك]]
[[en:phosphoric acid]]
[[bg:Фосфорна киселина]]
[[bs:Fosfatna kiselina]]
[[ca:Àcid fosfòric]]
[[cs:Kyselina fosforečná]]
[[cy:Asid ffosfforig]]
[[da:Fosforsyre]]
[[de:Phosphorsäure]]
[[en:Phosphoric acid]]
[[es:Ácido fosfórico]]
[[fa:اسید فسفریک]]
[[fi:Fosforihappo]]
[[fr:Acide phosphorique]]
[[he:חומצה זרחתית]]
[[hi:फोस्फोरिक अम्ल]]
[[hu:Foszforsav]]
[[it:Acido fosforico]]
[[ja:リン酸]]
[[ko:인산]]
[[la:Acidum phosphoricum]]
[[lt:Fosforo rūgštis]]
[[lv:Ortofosforskābe]]
[[ms:Asid fosforik]]
[[nl:Fosforzuur]]
[[no:Fosforsyre]]
[[oc:Acid fosforic]]
[[pl:Kwas fosforowy]]
[[pt:Ácido fosfórico]]
[[ro:Acid fosforic]]
[[ru:Ортофосфорная кислота]]
[[sk:Kyselina trihydrogenfosforečná]]
[[sl:Fosforna kislina]]
[[sr:Фосфорна киселина]]
[[sv:Fosforsyra]]
[[ta:பாசுபாரிக் காடி]]
[[uk:Ортофосфорна кислота]]
[[vi:Axít phốtphoric]]
[[zh:磷酸]]

Έκδοση από την 10:59, 20 Μαΐου 2010

Το φωσφορικό οξύ είναι ένα ανόργανο οξύ με χημικό τύπο [1]. Το οξύ αυτό είναι ιδιαίτερα δραστικό και παράγεται με αντίδραση του νερού με οξείδιο του φωσφόρου. Το φωσφορικό οξύ διαλύεται στο νερό παράγοντας υδροξώνια και φωσφορικές ρίζες , ενώ αντιδρά με βάσεις παράγοντας φωσφορικά άλατα.

Ο κωδικός του φωσφορικού οξέως στον ευρωπαϊκό κώδικα τροφίμων και συντηρητικών είναι Ε338.

Το φωσφορικό οξύ συμμετέχει στο δεσοξυριβονουκλεϊκό οξύ (DNA) στη σύνδεση των νουκλεοτιδίων. Αποτελεί συστατικό φρούτων και λαχανικών, ενώ χρησιμεύει στον οργανισμό ως αντιοξειδωτικό και δεσμευτικό μετάλλων[2]. Επίσης, είναι συστατικό μερικών κολών.

Παραπομές

  1. Αθανασόπουλος, Χ. (19.09.1997). «ΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΟΞΥ» (pdf). ΔΕΛΤΙΟ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ. ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΦΩΣΦΟΡΙΚΩΝ ΛΙΠΑΣΜΑΤΩΝ Α.Ε. Ανακτήθηκε στις 2010-05-20.  Unknown parameter |coauthors= ignored (|author= suggested) (βοήθεια); Ελέγξτε τις τιμές ημερομηνίας στο: |date= (βοήθεια)
  2. «E338 : Φωσφορικό οξύ» (html). Wageningen University, (Ολλανδία). Ανακτήθηκε στις 20 Μαΐου 2010.