Παστίτσιο

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Μετάβαση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση
Για το είδος μουσικής, δείτε: Παστίτσιο (μουσική).
Παστίτσιο
Ένα κομμάτι παστίτσιο.
Ένα κομμάτι παστίτσιο
Προέλευση
Τόπος προέλευσηςΕλλάδα
Πληροφορίες
Πιάτοκυρίως πιάτο
Είδοςπιάτο με ζυμαρικά
Κύρια συστατικάμακαρόνια, κιμάς, μπεσαμέλ
Άλλες πληροφορίεςΤο παστίτσιο είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της ελληνικής κουζίνας
Commons page Σχετικά πολυμέσα
δεδομένα (π)
Δύο κομμάτια παστίτσιο

Το παστίτσιο είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της ελληνικής κουζίνας. Βασικό συστατικό του είναι τα μακαρόνια και ο κιμάς. Ψήνεται στο φούρνο και σερβίρεται ζεστό σαν κυρίως πιάτο.

Χαρακτηριστικά[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

Το παστίτσιο αποτελείται από διαφορετικές στρώσεις υλικών. Ως προς την παρασκευή του υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι αλλά η βασική συνταγή χρησιμοποιεί μακαρόνια χοντρά, κιμά μοσχαρίσιο ή αρνίσιο ή χοιρινό με ντομάτα και τη λευκή σάλτσα ή αλλιώς μπεσαμέλ. Στο τέλος συνηθίζεται να προστίθεται τυρί τριμμένο.

Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]


Στο λήμμα αυτό έχει ενσωματωθεί κείμενο από το λήμμα Pastítsio της Καταλανικής Βικιπαίδειας, η οποία διανέμεται υπό την GNU FDL και την CC-BY-SA 3.0. (ιστορικό/συντάκτες).

Εξωτερικοί σύνδεσμοι[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]