Λοκ-λοκ

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Πήδηση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση
Προμηθευτές λοκ-λοκ στη Μαλάκκα

Το Λοκ-λοκ είναι πιάτο που αποτελείται από διάφορα τηγανητά τρόφιμα όπως κρέατα και λαχανικά που σερβίρονται σε σουβλάκι[1][2]. Είναι φαγητό δρόμου στο Πενάνγκ της Μαλαισίας[3], του Κουτσίνγκ της Μαλαισίας και σε άλλα μέρη[4].

Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

  1. Street Food: Culture, Economy, Health and Governance. Routledge Studies in Food, Society and the Environment. Taylor & Francis. 2014, σελ. 217. ISBN 978-1-317-68992-8. https://books.google.com/books?id=HHIKBAAAQBAJ&pg=PA217. Ανακτήθηκε στις July 30, 2016. 
  2. Rowthorn, C.. Cohen, M.. Williams, C. (2008) (στα tr). Borneo. Ediz. Inglese. Lonely Planet Borneo. Lonely Planet, σελ. 43. ISBN 978-1-74059-105-8. https://books.google.com/books?id=vvXoC8F5Oq0C&pg=PA43. Ανακτήθηκε στις July 30, 2016. 
  3. Wibisono, D.. Wong, D.. Tettoni, L. (2015). The Food of Singapore: Simple Street Food Recipes from the Lion City. EBL-Schweitzer. Tuttle Publishing, σελ. 38. ISBN 978-1-4629-1511-8. https://books.google.com/books?id=2CFFBAAAQBAJ&pg=PT38. Ανακτήθηκε στις July 30, 2016. 
  4. Kong, Sharon (December 5, 2015). «Food trucks gaining traction in Kuching». Borneo Post. Ανακτήθηκε στις July 30, 2016. 

Περαιτέρω ανάγνωση[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]