Σαγκουίνι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ r2.7.2+) (Ρομπότ: Προσθήκη: en:Blood orange
μ Ρομπότ: Αφαιρώ 16 σύνδεσμους interwiki, που τώρα παρέχονται από τα Wikidata στο d:Q303669
Γραμμή 4: Γραμμή 4:
{{επέκταση}}
{{επέκταση}}
[[Κατηγορία:Φρούτα]]
[[Κατηγορία:Φρούτα]]

[[en:Blood orange]]
[[es:Naranja roja]]
[[fa:پرتقال خونی]]
[[fi:Veriappelsiini]]
[[fr:Orange sanguine]]
[[it:Arancia Rossa di Sicilia]]
[[ja:ブラッドオレンジ]]
[[lv:Sarkanais apelsīns]]
[[nl:Bloedsinaasappel]]
[[no:Blodappelsin]]
[[pt:Laranja sanguínea]]
[[ru:Кровавый апельсин]]
[[simple:Blood orange]]
[[sv:Blodapelsin]]
[[yi:בלוט מאראנץ]]
[[zh:血橙]]

Έκδοση από την 00:47, 30 Μαρτίου 2013

Το Σαγκουίνι είναι μια ποικιλία πορτοκαλιού με βαθύ κόκκινο χρώμα, σχεδόν στο χρώμα του αίματος. Το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα της σάρκας οφείλεται στην παρουσία των ανθοκυανινών, μια οικογένεια χρωστικών που είναι κοινές στα πολλά λουλούδια και φρούτα, αλλά όχι συχνές σε εσπεριδοειδή. Η σάρκα αποκτά χαρακτηριστικό καφέ χρώμα όταν ο καρπός αναπτύσσεται με χαμηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της νύχτας. Η φλούδα μπορεί να είναι πιο σκληρή και πιο δύσκολη στην αφαίρεση απο ότι άλλες φλούδες από πορτοκάλια.