Γλυκόλυση: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Ρομπότ: Προσθήκη: eu:Glukolisi
Fotakos (συζήτηση | συνεισφορές)
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Γραμμή 1: Γραμμή 1:
Με τον όρο '''γλυκόλυση''', (glycolysis), χαρακτηρίζεται γενικά η βιοχημική διεργασία της διάσπασης σακχάρων και ιδιαίτερα της [[γλυκόζη|γλυκόζης]], εξ ου και η ονομασία της. Η γλυκόλυση αποτελεί το πρώτο στάδιο της [[κυτταρική αναπνοή|κυτταρικής αναπνοής]], ανεξάρτητα της αναγκαίας παρουσίας ή όχι [[οξυγόνο|οξυγόνου]], που σημαίνει ότι η γλυκόλυση πραγματοποιείται τόσο στην [[αεροβική αναπνοή|αεροβική]] όσο και στην [[αναεροβική αναπνοή]], των κυττάρων.
Με τον όρο '''γλυκόλυση''', (glycolysis), χαρακτηρίζεται γενικά η βιοχημική διεργασία της διάσπασης σακχάρων και ιδιαίτερα της [[γλυκόζη|γλυκόζης]], εξ ου και η ονομασία της. Η γλυκόλυση αποτελεί το πρώτο στάδιο της [[κυτταρική αναπνοή|κυτταρικής αναπνοής]], ανεξάρτητα της αναγκαίας παρουσίας ή όχι [[οξυγόνο|οξυγόνου]], που σημαίνει ότι η γλυκόλυση πραγματοποιείται τόσο στην [[αεροβική αναπνοή|αεροβική]] όσο και στην [[αναεροβική αναπνοή]], των κυττάρων. Στα ευκαριωτικά κύτταρα, η γλυκόλυση λαμβάνει χώρα στο κυτοσόλιο.


Κατά τη γλυκόλυση η [[γλυκόζη]] μετατρέπεται τελικά σε δύο μόρια [[πυροσταφυλικό οξύ|πυροσταφυλικού οξέος]] και στη συνέχεια σε [[γαλακτικό οξύ]] ή αιθυλική αλκοόλη, ανάλογα με τον οργανισμό.
Κατά τη γλυκόλυση η [[γλυκόζη]] μετατρέπεται σε δύο μόρια [[πυροσταφυλικό οξύ|πυροσταφυλικού οξέος]].

==Τα στάδια της γλυκόλυσης==
Η γλυκολυτική πορεία διαιρείται σε τρία στάδια:

*Στάδιο 1
α) Η '''γλυκόζη''' φωσφορυλιώνεται απο την ATP για να σχηματίσει την '''6-φωσφορική γλυκόζη'''. Καταλύεται απο την ''εξοκινάση''.

β) Η '''6-φωσφορική γλυκόζη''' ισομεριώνεται προς '''6-φωσφορική φρουκτόζη'''. Καταλύεται απο την ''ισομεράση της φωσφογλυκόζης''.

γ) Η '''6-φωσφορική φρουκτόζη''' διασπάται σε '''3-φωσφορική διυδροξυακετόνη''' και σε '''3-φωσφορική γλυκεραλδεϋδη'''. Καταλύεται απο την ''αλδολάση''.

*Στάδιο 2
α) Η '''3-φωσφορική διυδροξυακετόνη''' συνεχίζει την πορεία μόνο αν μετατραπεί σε μία '''3-φωσφορική γλυκεραλδεϋδη'''. Καταλύεται απο την ''ισομεράση των φωσφορικών τριοζών''.

β) Τα δύο μόρια της '''3-φωσφορικής γλυκεραλδεϋδης''', μετατρέπονται σε '''1,3-διφωσφογλυκερικό'''. Καταλύεται απο την ''αφυδρογονάση της 3-φωσφορικής γλυκεραλδεϋδης''.

*Στάδιο 3
α) To '''1,3-διφωσφογλυκερικό''' σχηματίζεται σε '''3-φωσφογλυκερικό'''. Καταλύεται απο την ''κινάση του φωσφογλυκερικού''.

β) Το '''3-φωσφογλυκερικό''' αναδιατάσεται σε '''2-φωσφογλυκερικό''' με τη βοήθεια της ''μουτάσης του φωσφογλυκερικού''.

γ) Το '''2-φωσφογλυκερικό''' αφυδατόνεται σε '''φωσφο-ενολο-πυροσταφυλικό''' το οποίο καταλύεται απο την ''ενολάση''.

δ) Τέλος, το '''φωσφο-ενολο-πυροσταφυλικό''', μετατρέπεται σε μια σταθερή κετόνη, το '''πυροσταφυλικό'''. Καταλύεται απο την ''κινάση του πυροσταφυλικού''.

Στη συνέχεια το πυροσταφυλικό μπορεί να σχηματιστεί σε: Γαλακτικό οξύ, Ακετυλο-Συνένζυμο Α ή Aκεταλδεϋδη.


==Εξωτερικοί σύνδεσμοι==
==Εξωτερικοί σύνδεσμοι==

Έκδοση από την 20:08, 13 Σεπτεμβρίου 2009

Με τον όρο γλυκόλυση, (glycolysis), χαρακτηρίζεται γενικά η βιοχημική διεργασία της διάσπασης σακχάρων και ιδιαίτερα της γλυκόζης, εξ ου και η ονομασία της. Η γλυκόλυση αποτελεί το πρώτο στάδιο της κυτταρικής αναπνοής, ανεξάρτητα της αναγκαίας παρουσίας ή όχι οξυγόνου, που σημαίνει ότι η γλυκόλυση πραγματοποιείται τόσο στην αεροβική όσο και στην αναεροβική αναπνοή, των κυττάρων. Στα ευκαριωτικά κύτταρα, η γλυκόλυση λαμβάνει χώρα στο κυτοσόλιο.

Κατά τη γλυκόλυση η γλυκόζη μετατρέπεται σε δύο μόρια πυροσταφυλικού οξέος.

Τα στάδια της γλυκόλυσης

Η γλυκολυτική πορεία διαιρείται σε τρία στάδια:

  • Στάδιο 1

α) Η γλυκόζη φωσφορυλιώνεται απο την ATP για να σχηματίσει την 6-φωσφορική γλυκόζη. Καταλύεται απο την εξοκινάση.

β) Η 6-φωσφορική γλυκόζη ισομεριώνεται προς 6-φωσφορική φρουκτόζη. Καταλύεται απο την ισομεράση της φωσφογλυκόζης.

γ) Η 6-φωσφορική φρουκτόζη διασπάται σε 3-φωσφορική διυδροξυακετόνη και σε 3-φωσφορική γλυκεραλδεϋδη. Καταλύεται απο την αλδολάση.

  • Στάδιο 2

α) Η 3-φωσφορική διυδροξυακετόνη συνεχίζει την πορεία μόνο αν μετατραπεί σε μία 3-φωσφορική γλυκεραλδεϋδη. Καταλύεται απο την ισομεράση των φωσφορικών τριοζών.

β) Τα δύο μόρια της 3-φωσφορικής γλυκεραλδεϋδης, μετατρέπονται σε 1,3-διφωσφογλυκερικό. Καταλύεται απο την αφυδρογονάση της 3-φωσφορικής γλυκεραλδεϋδης.

  • Στάδιο 3

α) To 1,3-διφωσφογλυκερικό σχηματίζεται σε 3-φωσφογλυκερικό. Καταλύεται απο την κινάση του φωσφογλυκερικού.

β) Το 3-φωσφογλυκερικό αναδιατάσεται σε 2-φωσφογλυκερικό με τη βοήθεια της μουτάσης του φωσφογλυκερικού.

γ) Το 2-φωσφογλυκερικό αφυδατόνεται σε φωσφο-ενολο-πυροσταφυλικό το οποίο καταλύεται απο την ενολάση.

δ) Τέλος, το φωσφο-ενολο-πυροσταφυλικό, μετατρέπεται σε μια σταθερή κετόνη, το πυροσταφυλικό. Καταλύεται απο την κινάση του πυροσταφυλικού.

Στη συνέχεια το πυροσταφυλικό μπορεί να σχηματιστεί σε: Γαλακτικό οξύ, Ακετυλο-Συνένζυμο Α ή Aκεταλδεϋδη.

Εξωτερικοί σύνδεσμοι

Πηγές

  • "Λεξικό Βιολογίας Collins", σ. 425 - Εκδόσεις Ι. Φλώρος - Αθήνα
  • "Εγκυκλοπαίδεια Πάπυρος Λαρούς Μπριτάννικα" τ.18ος σ.326.

Πρότυπο:Link FA