Ελληνικά: Η Μυζήθρα. Παρασκευάζεται από πρόβειο ή και κατσικίσιο γάλα, και τυρόγαλο. Η ωριμασμένη σκληρή μυζήθρα συνήθως είναι πολύ πικάντικη, τρίβεται με ειδικό τρίφτη και νοστιμεύει σαλάτες, κλπ.
English: Mizithra, Greek fresh Cheese, made with milk and whey from sheep and/or goats, usually hung in cloth bags to dry. The Original from Crete is produced in varieties throughout Greece, here at Ladonas spring, Achaea. When rubbed with coarse salt and letting it age, it is salty sour. In very hard condition, it is suitable for fine grating.
Deutsch: Myzithra Ein griechisches Molkekäseprodukt, das mit Schafs- und/oder Ziegenmilch und Molke, unter Zugabe von Lab, hergestellt wird. An dieser Produktionsstelle wird der Käse mit Salz eingerieben und an der Luft gereift. Das kretische Orginal gibt es in Variationen in ganz Griechenland. Die lange gereifte Version wird auch gerieben gerne als Verfeinerung verwendet.
να μοιραστείτε – να αντιγράψετε, διανέμετε και να μεταδώσετε το έργο
να διασκευάσετε – να τροποποιήσετε το έργο
Υπό τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
αναφορά προέλευσης – Θα πρέπει να κάνετε κατάλληλη αναφορά, να παρέχετε σύνδεσμο για την άδεια και να επισημάνετε εάν έγιναν αλλαγές. Μπορείτε να το κάνετε με οποιοδήποτε αιτιολογήσιμο λόγο, χωρίς όμως να εννοείται με οποιονδήποτε τρόπο ότι εγκρίνουν εσάς ή τη χρήση του έργου από εσάς.
παρόμοια διανομή – Εάν αλλάξετε, τροποποιήσετε ή δημιουργήσετε πάνω στο έργο αυτό, μπορείτε να διανείμετε αυτό που θα προκύψει μόνο υπό τους όρους της ίδιας ή συμβατής άδειας με το πρωτότυπο.
Αυτό το αρχείο περιέχει πρόσθετες πληροφορίες, πιθανόν από την ψηφιακή φωτογραφική μηχανή ή το scanner που χρησιμοποιήθηκε για την δημιουργία ή την ψηφιοποίησή της. Αν το αρχείο έχει τροποποιηθεί από την αρχική του κατάσταση, ορισμένες λεπτομέρειες πιθανόν να μην αντιστοιχούν πλήρως στην τροποποιημένη εικόνα.
Κατασκευαστής φωτογραφικής μηχανής
Canon
Μοντέλο φωτογραφικής μηχανής
Canon EOS 350D DIGITAL
Δημιουργός
allwiki@ulrich-tichy.de
Ιδιοκτήτης του copyright
cc-by-sa-3.0-de
Χρόνος έκθεσης
1/160 δευτ (0,00625)
Αριθμός F
f/6,3
Βαθμολόγηση ταχύτητας ISO
100
Ημερομηνία και ώρα της παραγωγής ψηφιακών δεδομένων