Φούσκα (ζώο)

Φούσκα
	;
Συστηματική ταξινόμηση
Βασίλειο:	Ζώα (Animalia);
Συνομοταξία:	Χορδωτά (Chordata);
Ομοταξία:	Ασκιδιοειδή (Ascidiacea);
Τάξη:	Χιτωνοφόρα (Tunicata);
Οικογένεια:	Πυουρίδες (Pyuridae);
Γένος:	Μικρόκοσμος (Microcosmus);
Είδος:	Μ. sabatieri;
Διώνυμο
	Microcosmus sabatieri; (Roule, 1885)

Η φούσκα ή σπινιάλο (Microcosmus sabatieri) είναι είδος ασκίδιου το οποίο έχει πετρώδη εμφάνιση και βρίσκεται κυρίως στη Μεσόγειο θάλασσα.^[1] Καταναλώνεται από τους ανθρώπους και ανήκει στην κουζίνα πολλών μεσογειακών χωρών. Τρώγεται ωμή, συνήθως μαζί με λεμόνι. Έχει ιωδιούχα γεύση.