Ζυμαρικό

Ζυμαρικό είναι τρόφιμο το οποίο φτιάχνεται από αλεύρι και νερό (και σε κάποιες περιπτώσεις και με αυγά).

Παραδείγματα ζυμαρικών είναι:

• τα σπαγγέτι
• τα τορτελίνια
• οι πέννες
• τα λαζάνια
• οι χυλοπίτες
• ο τραχανάς

Τα ζυμαρικά σερβίρονται με σάλτσα, συνήθως κόκκινη (τομάτας), αν και η λευκή σάλτσα με γάλα / αυγά είναι επίσης δημοφιλής.

Τα ζυμαρικά είναι δημοφιλή φαγητά σε όλο τον κόσμο. Η διάδοσή τους έγινε από την Ιταλία, αν και η αρχική τους προέλευση θεωρούνταν πως είναι από την Κίνα (νουντλς) αφού η παράδοση λέει ότι ο Μάρκο Πόλο τα έφερε από την Κίνα όταν γύρισε στη Βενετία. Ωστόσο, το πρώτο ζυμαρικό θεωρείται πως εμφανίστηκε στην Αρχαία Ελλάδα όπου ήταν ένα τετράγωνο φύλλο ζύμης με την ονομασία λάσανον (τα μετέπειτα λαζάνια). Η λέξη λάσανο (που αναφέρονταν σε μια τετράγωνη και πλατιά ζύμη) έχει επιζήσει έως σήμερα στο πλατύ ψωμί που ονομάζεται λαγάνα.

Ψηφιακό Περιεχόμενο: Η ιστορία των ζυμαρικών σε 5 videos

1. Τα ζυμαρικά: Η ιστορία των ζυμαρικών (video)
2. Τα ζυμαρικά: Τα ιταλικά ζυμαρικά (video)
3. Τα ζυμαρικά: Ζυμαρικά και βιομηχανοποίηση (video)
4. Τα ζυμαρικά: Ιστορίες & Μύθοι για τα ζυμαρικά (video)
5. Τα ζυμαρικά: Πώς γίνονται τα φρέσκα ζυμαρικά (video)

σκατα το σεξ ειναι το καλυτεροοο