Αδωνιτόλη: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
(Καμία διαφορά)
|
Έκδοση από την 05:55, 8 Απριλίου 2022
Η αδωνιτόλη ή ριβιτόλη ή και (παλαιότερα) αδωνίτης, είναι οργανική χημική ένωση, που είναι ταυτοχρόνως αλκοόλη και σάκχαρο. Πιο συγκεκριμένα είναι μια πολυόλη και μια πεντόζη. Δημιουργείται από την αναγωγή της ριβόζης και συναντάται στη φύση σε υψηλή αναλογία στο είδος φυτού Adonis vernalis («άδωνις ο εαρινός»)[1], που είναι διαδεδομένο στην Ελλάδα, καθώς και στα κυτταρικά τοιχώματα ορισμένων θετικών κατά Γκράμ βακτηρίων, με τη μορφή όμως φωσφορικής αδωνιτόλης ενσωματωμένης σε τειχοϊκά οξέα.[2] Αποτελεί επίσης μέρος της χημικής δομής της βιταμίνης ριβοφλαβίνης και του μονονουκλεοτιδίου της φλαβίνης (FMN), που είναι νουκλεοτιδιακό συνένζυμο το οποίο χρησιμοποιούν πολλά ένζυμα, οι λεγόμενες φλαβοπρωτεΐνες.[3]
Ως ουσία, η αδωνιτόλη είναι άχρωμο κρυσταλλικό στερεό, οπτικώς αδρανές, πολύ ευδιάλυτο στο νερό. Ως χρήση της από τον άνθρωπο αναφέρεται ότι προστίθεται σε υποστρώματα μικροβιακών καλλιεργειών.
Παραπομπές
- ↑ Advances in Applied Microbiology. Academic Press. 28 Οκτωβρίου 1997. ISBN 9780080564586.
- ↑ Seltmann, Guntram· Holst, Otto (9 Μαρτίου 2013). The Bacterial Cell Wall. Springer Science & Business Media. ISBN 9783662048788.
- ↑ Mathews, Christopher K. (2000). Biochemistry. Van Holde, K.E. (Kensal Edward), 1928-, Ahern, Kevin G. (3η έκδοση). Benjamin Cummings. σελ. 492. ISBN 0805330666. OCLC 42290721.