Τερπένια: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας Ετικέτες: Επεξεργασία από κινητό Διαδικτυακή επεξεργασία από κινητό |
βελτιώσεις και προσθήκες |
||
Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
[[File:Résine.jpg|thumb|right|150px|Πολλά τερπένια προέρχονται |
[[File:Résine.jpg|thumb|right|150px|Πολλά τερπένια, κυρίως μονοτερπένια και διτερπένια, προέρχονται από ρητίνες κωνοφόρων, όπως π.χ. [[πεύκο|πεύκα]]]] |
||
Τα '''τερπένια''' |
Τα '''τερπένια''' (αγγλ. ''terpenes'') είναι κατηγορία [[Φυσικά προϊόντα|φυσικών προϊόντων]] που αποτελούνται από [[Οργανική ένωση|οργανικές ενώσεις]] με τον χημικό τύπο (C<sub>5</sub>H<sub>8</sub>)<sub>n</sub> για n ≥ 2. Υπάγονται στους [[δευτερογενείς μεταβολίτες]] των φυτών και έχουν συνήθως ορμονικό ή προστατευτικό ρόλο. |
||
⚫ | |||
Στην κατηγορία αυτή υπάγονται περισσότερες από 30.000 ενώσεις, ενώ αυτοί οι ακόρεστοι [[υδρογονάνθρακες]] παράγονται βιοχημικά από διάφορα [[φυτά]], ιδιαίτερα από [[κωνοφόρα]] δέντρα<ref name=book>{{cite book|title=Terpenes: Flavors, Fragrances, Pharmaca, Pheromones|author=Eberhard Breitmaier|year= 2006|isbn=9783527609949 |doi=10.1002/9783527609949|publisher=Wiley-VCH}}</ref><ref name=Crot>{{cite book|chapter=Cyclization enzymes in the biosynthesis of monoterpenes, sesquiterpenes, and diterpenes|author1=Davis, Edward M. |author2=Croteau, Rodney |title=Biosynthesis|journal=Topics in Current Chemistry|year=2000|volume=209|pages=53–95|doi=10.1007/3-540-48146-X_2|isbn=978-3-540-66573-1}}</ref>, όπως π.χ. πεύκο, [[έλατο]], ερυθρελάτη, [[κυπαρίσσι]], σεκόγια, [[κέδρος]], άρκευθος και άλλα.<ref>{{cite web|url=https://rareterpenes.com/what-are-terpenes-an-overview/|title=What are Terpenes|website=rareterpenes.com}}</ref> |
|||
<gallery caption="Επιλεγμένα τερπένια"> |
|||
File:Limonene-2D-skeletal.svg|[[Λεμονένιο]], ένα πολύ αρωματικό μονοτερπένιο. |
|||
File:Carvone.svg|Καρβονένιο, ένα μονοτερπενοειδές, που φέρει δύο καρβονυλικές ομάδες. |
|||
File:Alpha-pinen.svg|[[Α-Πινένιο|α-Πινένιο]], ένα μονοτερπένιο που απαντάται σε δύο φυσικά ισομερή. |
|||
File:Beta-thujaplicin.png|[[Ινοκιτιόλη]], ένα μονοτερπένιο που υπάγεται στις [[τουγιαπλισίνες]] και είναι τροπολόνη. |
|||
File:Humulene.png|[[Χουμουλένιο]], ένα σεσκιτερπένιο που είναι πιο γνωστό ως ''α-καρυοφυλλένιο''. |
|||
File:Taxadiene.svg|Ταξαδιένιο, ένα πολύτιμο διτερπένιο που είναι πρόδρομη ένωση του φαρμάκου, ''[[ταξόλη]]''. |
|||
File:Squalene.svg|[[Σκουαλένιο]], ένα τριτερπένιο, πρόδρομη ένωση σε αρκετά φυσικά στεροειδή. |
|||
File:Geosmin_Structural_Formulae.svg|Γεωσμίνη, ένα σεσκιτερπενοειδές. |
|||
</gallery> |
|||
⚫ | Τα τερπένια ταξινομούνται περαιτέρω με βάση τον αριθμό των ατόμων άνθρακα που περιέχουν: [[μονοτερπένια]] (C<sub>10</sub>), σεσκιτερπένια (C<sub>15</sub>), διτερπένια (C<sub>20</sub>), τριτερπένια (C<sub>30</sub>) ως παραδείγματα, όπως και πολυτερπένια. Το [[Α-Πινένιο|α-πινένιο]] και το β-πινένιο, από τα βασικότερα φυσικά τερπένια, είναι τα κύρια συστατικά του φυσικού [[διαλύτης|διαλύτη]] των πεύκων, το γνωστό [[τερεβινθέλαιο]]. |
||
Από τα πανάρχαια χρόνια, ο άνθρωπος γνώριζε καλά ότι [[Φυσικά προϊόντα|φυσικές ενώσεις]] -που χημικώς περιέχουν τερπένια και συγγενείς ενώσεις τους (τερπενοειδή)- είχαν ποικίλες θεραπευτικές και φαρμακευτικές χρήσεις.<ref>{{cite journal | last=Del Prado-Audelo | first=María Luisa | last2=Cortés | first2=Hernán | last3=Caballero-Florán | first3=Isaac H. | last4=González-Torres | first4=Maykel | last5=Escutia-Guadarrama | first5=Lidia | last6=Bernal-Chávez | first6=Sergio A. | last7=Giraldo-Gomez | first7=David M. | last8=Magaña | first8=Jonathan J. | last9=Leyva-Gómez | first9=Gerardo | title=Therapeutic Applications of Terpenes on Inflammatory Diseases | journal=Frontiers in Pharmacology | publisher=Frontiers Media SA | volume=12 | date=2021-08-13 | issn=1663-9812 | doi=10.3389/fphar.2021.704197 | page=}}</ref> Ακόμα και σήμερα οι ενώσεις αυτές αποτελούν αντικείμενο έρευνας της οργανικής και της φαρμακευτικής χημείας, καθώς και της [[εθνοβοτανική]]ς. |
|||
== Παραπομπές == |
== Παραπομπές == |
||
Γραμμή 7: | Γραμμή 24: | ||
== Εξωτερικοί σύνδεσμοι == |
== Εξωτερικοί σύνδεσμοι == |
||
*{{Cite EB1911|wstitle=Terpenes|volume=26|pages=647–652|first=Frank George|last=Pope}} Survey of terpene chemistry. |
* {{Cite EB1911|wstitle=Terpenes|volume=26|pages=647–652|first=Frank George|last=Pope}} Survey of terpene chemistry. |
||
* [http://mantanis.users.uth.gr/XT-07b.pdf Εκχυλίσματα του ξύλου] Ορισμός, χημεία, ρόλος |
|||
{{Authority control}} |
{{Authority control}} |
||
[[Κατηγορία:Τερπένια και τερπενοειδή |
[[Κατηγορία:Τερπένια και τερπενοειδή]] |
||
[[Κατηγορία: |
[[Κατηγορία:Δευτερογενείς μεταβολίτες]] |
||
[[Κατηγορία:Φυσικά προϊόντα]] |
Έκδοση από την 18:51, 20 Ιουνίου 2023
Τα τερπένια (αγγλ. terpenes) είναι κατηγορία φυσικών προϊόντων που αποτελούνται από οργανικές ενώσεις με τον χημικό τύπο (C5H8)n για n ≥ 2. Υπάγονται στους δευτερογενείς μεταβολίτες των φυτών και έχουν συνήθως ορμονικό ή προστατευτικό ρόλο.
Στην κατηγορία αυτή υπάγονται περισσότερες από 30.000 ενώσεις, ενώ αυτοί οι ακόρεστοι υδρογονάνθρακες παράγονται βιοχημικά από διάφορα φυτά, ιδιαίτερα από κωνοφόρα δέντρα[1][2], όπως π.χ. πεύκο, έλατο, ερυθρελάτη, κυπαρίσσι, σεκόγια, κέδρος, άρκευθος και άλλα.[3]
-
Λεμονένιο, ένα πολύ αρωματικό μονοτερπένιο.
-
Καρβονένιο, ένα μονοτερπενοειδές, που φέρει δύο καρβονυλικές ομάδες.
-
α-Πινένιο, ένα μονοτερπένιο που απαντάται σε δύο φυσικά ισομερή.
-
Ινοκιτιόλη, ένα μονοτερπένιο που υπάγεται στις τουγιαπλισίνες και είναι τροπολόνη.
-
Χουμουλένιο, ένα σεσκιτερπένιο που είναι πιο γνωστό ως α-καρυοφυλλένιο.
-
Ταξαδιένιο, ένα πολύτιμο διτερπένιο που είναι πρόδρομη ένωση του φαρμάκου, ταξόλη.
-
Σκουαλένιο, ένα τριτερπένιο, πρόδρομη ένωση σε αρκετά φυσικά στεροειδή.
-
Γεωσμίνη, ένα σεσκιτερπενοειδές.
Τα τερπένια ταξινομούνται περαιτέρω με βάση τον αριθμό των ατόμων άνθρακα που περιέχουν: μονοτερπένια (C10), σεσκιτερπένια (C15), διτερπένια (C20), τριτερπένια (C30) ως παραδείγματα, όπως και πολυτερπένια. Το α-πινένιο και το β-πινένιο, από τα βασικότερα φυσικά τερπένια, είναι τα κύρια συστατικά του φυσικού διαλύτη των πεύκων, το γνωστό τερεβινθέλαιο.
Από τα πανάρχαια χρόνια, ο άνθρωπος γνώριζε καλά ότι φυσικές ενώσεις -που χημικώς περιέχουν τερπένια και συγγενείς ενώσεις τους (τερπενοειδή)- είχαν ποικίλες θεραπευτικές και φαρμακευτικές χρήσεις.[4] Ακόμα και σήμερα οι ενώσεις αυτές αποτελούν αντικείμενο έρευνας της οργανικής και της φαρμακευτικής χημείας, καθώς και της εθνοβοτανικής.
Παραπομπές
- ↑ Eberhard Breitmaier (2006). Terpenes: Flavors, Fragrances, Pharmaca, Pheromones. Wiley-VCH. doi:10.1002/9783527609949. ISBN 9783527609949.
- ↑ Davis, Edward M.· Croteau, Rodney (2000). «Cyclization enzymes in the biosynthesis of monoterpenes, sesquiterpenes, and diterpenes». Biosynthesis. Topics in Current Chemistry. 209. σελίδες 53–95. doi:10.1007/3-540-48146-X_2. ISBN 978-3-540-66573-1.
- ↑ «What are Terpenes». rareterpenes.com.
- ↑ Del Prado-Audelo, María Luisa; Cortés, Hernán; Caballero-Florán, Isaac H.; González-Torres, Maykel; Escutia-Guadarrama, Lidia; Bernal-Chávez, Sergio A.; Giraldo-Gomez, David M.; Magaña, Jonathan J. και άλλοι. (2021-08-13). «Therapeutic Applications of Terpenes on Inflammatory Diseases». Frontiers in Pharmacology (Frontiers Media SA) 12. doi: . ISSN 1663-9812.
Εξωτερικοί σύνδεσμοι
- Pope, Frank George (1911) «Terpenes» στο: Chisholm, Hugh, επιμ. Εγκυκλοπαίδεια Μπριτάννικα 26 (11η έκδοση) Cambridge University Press, σσ. 647–652 Survey of terpene chemistry.
- Εκχυλίσματα του ξύλου Ορισμός, χημεία, ρόλος
|