Τοματοκεφτέδες
.jpg)
Οι τοματοκεφτέδες είναι τηγανητό φαγητό που σερβίρεται ως ορεκτικό στο ελληνικό νησί της Σαντορίνης. Το πιάτο αποτελείται από θρυμματισμένες ή λιωμένες ντομάτες τηγανισμένες σε λάδι.[1][2][3] Για τη παρασκευή του φαγητού προτιμούνται ντομάτες Σαντορίνης, καθώς το τοπίο του νησιού επιτρέπει την παραγωγή υγιέστερων φρούτων.
Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]
- ↑ «Santorini's traditional food». Up Living (στα Αγγλικά). Ανακτήθηκε στις 21 Σεπτεμβρίου 2018.
- ↑ «Tomatokeftedes {Tomato Balls}» (στα αγγλικά). Cooking for Keeps. 2014-06-12. http://www.cookingforkeeps.com/tomatokeftedes-tomato-balls/. Ανακτήθηκε στις 2018-09-21.
- ↑ «tomato fritters (tomatokeftedes) - Hungry Happens» (στα αγγλικά). Hungry Happens. 2017-04-25. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 2018-09-22. https://web.archive.org/web/20180922063501/https://hungryhappens.com/tomato-fritters-tomatokeftedes/. Ανακτήθηκε στις 2018-09-21.
 |
Αυτό το λήμμα χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το. |