Ο Άγιος Γεώργιος είναι παράλιος οικισμός στη ΝΑ. Σαντορίνη, λίγο νοτιότερα της Περίσσας, σε μέσο σταθμικό υψόμετρο 20. Απέχει 12,5 χλμ. περίπου ΝΑ. των Φηρών.[4][5][6]
Ο οικισμός αναγνωρίστηκε το 1981 και προσαρτήθηκε στην κοινότητα Εμπορείου. Με το ΦΕΚ 244Α - 04/12/1997 αποσπάστηκε από την κοινότητα Εμπορείου και προσαρτήθηκε στον δήμο Θήρας.[2]
Η εκκλησία του Αγίου Γεωργίου του Θαλασσινού ή Θαλασσίτη, από την οποία ονομάστηκε ο οικισμός. Έχει κτιστεί πάνω στα θεμέλια μεγάλης τρίκλιτης Βασιλικής.[5][10]