Το χημικό στοιχείο ευρώπιο (σύμβολο Eu) είναι μέταλλο με ατομικό αριθμό 63 και ατομικό βάρος 151,96. Έχει θερμοκρασία τήξης 822°C και θερμοκρασία βρασμού 1597°C.
Το ευρώπιο σχηματίζει ασθενώς ροδόχροο οξείδιο το Eu2O3 και άλατα. Τα διαλύματα αυτών δίνουν αδύνατο αλλά χαρακτηριστικό φάσμα απορρόφησης. Το στοιχείο αυτό ανήκει στη κατηγορία των σπάνιων γαιών ή λανθανιδών στο περιοδικό πίνακα. Ανακαλύφθηκε το 1901 από τον Γάλλο χημικό Εζέν-Ανατόλ Ντεμαρσέ.