Φρούτα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
εδώδιμων |
διατροφικό |
||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
| ⚫ | |||
{{πηγές|22|03|2015}} |
{{πηγές|22|03|2015}} |
||
| ⚫ | |||
[[Αρχείο:Fruits-on-a-market-in-greece.jpg|thumb|280px|right|Μανάβικο στην Κρήτη]] |
[[Αρχείο:Fruits-on-a-market-in-greece.jpg|thumb|280px|right|Μανάβικο στην Κρήτη]] |
||
[[Αρχείο:Berries in Berlin.jpg|thumb|280px|[[Μούρο]]]] |
[[Αρχείο:Berries in Berlin.jpg|thumb|280px|[[Μούρο]]]] |
||
Με το |
Με το διατροφικό όρο '''φρούτα''' ή '''οπώρες''' ονομάζονται η πλειονότητα των εδώδιμων [[καρπός|καρπών]] [[αγγειόσπερμα|αγγειόσπερμων]] [[φυτό|φυτών]] (όπως [[δέντρο|δέντρων]] (π.χ. [[μήλο|μήλα]], [[πορτοκάλι|πορτοκάλια]]), [[θάμνος|θάμνων]] (π.χ. [[βατόμουρο|βατόμουρα]]) και [[πόα|πόων]] (π.χ. [[φράουλα]])). Ένα φρούτο, όντας βοτανολογικά καρπός, είναι μια δομή (αγγείο) που φέρει σπόρους (σπέρματα) και που αναπτύσσεται από την ωοθήκη των ανθών του φυτού, ενώ τα [[λαχανικά]] (με εξαιρέσεις ορισμένων που είναι καρποί όπως το αγγούρι; βλέπε καρπώδη λαχανικά) είναι όλα τα υπόλοιπα βοτανολογικά μέρη του φυτού, όπως οι [[ρίζα (βοτανική)|ρίζες]], τα [[φύλλο (βοτανική)|φύλλα]] και τα [[βλαστός|στελέχη]]. |
||
== Τα φρούτα στη διατροφή και την υγεία του ανθρώπου== |
== Τα φρούτα στη διατροφή και την υγεία του ανθρώπου== |
||
Έκδοση από την 22:57, 8 Μαΐου 2020
 |
Το λήμμα δεν περιέχει πηγές ή αυτές που περιέχει δεν επαρκούν. |
Με το διατροφικό όρο φρούτα ή οπώρες ονομάζονται η πλειονότητα των εδώδιμων καρπών αγγειόσπερμων φυτών (όπως δέντρων (π.χ. μήλα, πορτοκάλια), θάμνων (π.χ. βατόμουρα) και πόων (π.χ. φράουλα)). Ένα φρούτο, όντας βοτανολογικά καρπός, είναι μια δομή (αγγείο) που φέρει σπόρους (σπέρματα) και που αναπτύσσεται από την ωοθήκη των ανθών του φυτού, ενώ τα λαχανικά (με εξαιρέσεις ορισμένων που είναι καρποί όπως το αγγούρι; βλέπε καρπώδη λαχανικά) είναι όλα τα υπόλοιπα βοτανολογικά μέρη του φυτού, όπως οι ρίζες, τα φύλλα και τα στελέχη.
Τα φρούτα στη διατροφή και την υγεία του ανθρώπου
Τα φρούτα, όπως και τα λαχανικά, που βρίσκονται στην ίδια διατροφική κατηγορία, είναι σημαντικά για την υγεία του ανθρώπου, καθώς περιέχουν πολλές βιταμίνες νερό ελάχιστα λιπαρά και ανόργανα στοιχεία (μέταλλα και ιχνοστοιχεία). Για παράδειγμα, το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία είναι απαραίτητη και αν δεν καταναλώνεται συχνά μπορεί να προκληθεί η ασθένεια σκορβούτο.
Κατηγορίες
