Αρμυρήθρα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
μ προστέθηκε η Κατηγορία:Αμαρανθοειδή (με το HotCat)
Γραμμή 8: Γραμμή 8:


{{βοτανική-επέκταση}}
{{βοτανική-επέκταση}}

[[Κατηγορία:Αμαρανθοειδή]]

Έκδοση από την 13:43, 4 Μαΐου 2015

Η αρμυρήθρα (Salicornia europaea) είναι ένα αλλόφυτο, δικοτυλήδονο και ανήκει στο γένος χηνοποδιιδών (chenopodiaceae). Αναπτύσσεται σε αλμυρά – αλατούχα εδάφη και είναι ένα θαμνώδες φυτό.

Στην μαγειρική χρησιμοποιείται ο βλαστός, αφού ζεματιστεί σε νερό για την παρασκευή σαλατών. Ο ινώδης πυρήνας του βλαστού αφαιρείται μετά το μαγείρεμα και η σάρκα του καταναλώνεται.[1]

Παραπομπές