Γραβιέρα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ r2.7.1) (Ρομπότ: Αφαίρεση: el:Γραβιέρα; διακοσμητικές αλλαγές |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
{{ανακρίβεια}} |
|||
{{Πηγές|6|7|12}} |
|||
[[Αρχείο:Gruyère cheese.jpg|thumb|150px]] |
[[Αρχείο:Gruyère cheese.jpg|thumb|150px]] |
||
Η '''γραβιέρα''' είναι είδος σκληρού κίτρινου [[τυρί|τυριού]].<ref name="LKN"/> Παίρνει το όνομά του από την Ελβετική πόλη [[Γκρυγιέρ]]. Υπάρχουν διάφορα είδη γραβιέρας που παρασκευάζονται στην [[Ελλάδα]], όπου είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές τυρί μετά την [[φέτα]]. |
Η '''γραβιέρα''' είναι είδος σκληρού κίτρινου [[τυρί|τυριού]].<ref name="LKN"/> Παίρνει το όνομά του από την Ελβετική πόλη [[Γκρυγιέρ]]. Υπάρχουν διάφορα είδη γραβιέρας που παρασκευάζονται στην [[Ελλάδα]], όπου είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές τυρί μετά την [[φέτα]]. |
||
Έκδοση από την 20:39, 5 Αυγούστου 2012
 |
Η ακρίβεια του λήμματος αμφισβητείται. |
 |
Το λήμμα δεν περιέχει πηγές ή αυτές που περιέχει δεν επαρκούν. |
Η γραβιέρα είναι είδος σκληρού κίτρινου τυριού.[1] Παίρνει το όνομά του από την Ελβετική πόλη Γκρυγιέρ. Υπάρχουν διάφορα είδη γραβιέρας που παρασκευάζονται στην Ελλάδα, όπου είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές τυρί μετά την φέτα.
Προϊόντα Π.Ο.Π.
- Γραβιέρα Κρήτης
- Ελληνική γραβιέρα που παράγεται στην Κρήτη από πρόβειο γάλα και ωριμάζει μετά από τουλάχιστον πέντε μήνες. Φτιαγμένο σε τροχούς, στο δέρμα αυτού του σκληρού τυριού σχηματίζονται σταυρωτά σχήματα από το ύφασμα που χρησιμοποιείται κατά την αποστράγγιση. Έχει υπόγλυκη γεύση με μια ευχάριστη καβουρντιστή μυρωδιά.
Παραπομπές
- ↑ λήμμα: γραβιέρα, στο Λεξικό της Κοινής Νεοελληνικής (Ίδρυμα Μανόλη Τριανταφυλλίδη, 1998).