Γραβιέρα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Γραμμή 1: Γραμμή 1:
{{πηγές|8|08|2010}}
{{πηγές|8|08|2010}}
{{ανακρίβεια}}
{{ανακρίβεια}}
Η '''γραβιέρα''' είναι είδος σκληρού κίτρινου [[τυρί|τυριού]]. Παίρνει το όνομά του από τη Γαλλική πόλη [[Γκρυγιέρ]], στα [[ιταλικά]] ονομάζεται ''Gruviera''. Υπάρχουν διάφορα είδη γραβιέρας που παρασκευάζονται στην [[Ελλάδα]], όπου είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές τυρί μετά την [[φέτα]].
Η '''γραβιέρα''' είναι είδος σκληρού κίτρινου [[τυρί|τυριού]]. Παίρνει το όνομά του από την Ελβετική πόλη [[Γκρυγιέρ]], στα [[ιταλικά]] ονομάζεται ''Gruviera''. Υπάρχουν διάφορα είδη γραβιέρας που παρασκευάζονται στην [[Ελλάδα]], όπου είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές τυρί μετά την [[φέτα]].


==Γραβιέρα Κρήτης==
==Γραβιέρα Κρήτης==

Έκδοση από την 00:53, 15 Δεκεμβρίου 2011

Η γραβιέρα είναι είδος σκληρού κίτρινου τυριού. Παίρνει το όνομά του από την Ελβετική πόλη Γκρυγιέρ, στα ιταλικά ονομάζεται Gruviera. Υπάρχουν διάφορα είδη γραβιέρας που παρασκευάζονται στην Ελλάδα, όπου είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές τυρί μετά την φέτα.

Γραβιέρα Κρήτης

Η Γραβιέρα Κρήτης είναι ελληνική γραβιέρα που παράγεται στην Κρήτη από πρόβειο γάλα και ωριμάζει μετά από τουλάχιστον πέντε μήνες. Φτιαγμένο σε τροχούς, στο δέρμα αυτού του σκληρού τυριού σχηματίζονται σταυρωτά σχήματα από το ύφασμα που χρησιμοποιείται κατά την αποστράγγιση. Έχει υπόγλυκη γεύση με μια ευχάριστη καβουρντιστή μυρωδιά.