Γραβιέρα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε

Ενδογραμμικά

Έκδοση από την 16:35, 22 Οκτωβρίου 2010

Η γραβιέρα είναι τυρί ελληνικής προέλευσης που παράγεται κυρίως στην Κρήτη. Δεν πρέπει να μπερδευτεί με το γαλλικό τυρί γκρουγιέρ (γαλλ. gruyere από την ομώνυμη πόλη), το οποίο είναι παρεμφερές τυρί και μοιάζει μόνο η ονομασία του ηχητικά (π.χ. στα ιταλικά ονομάζεται Gruviera).

Η γραβιέρα είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές τυρί στην Ελλάδα μετά την φέτα. Φτιαγμένο σε τροχούς, στο δέρμα αυτού του σκληρού τυριού σχηματίζονται σταυρωτά σχήματα από το ύφασμα που χρησιμοποιείται κατά την αποστράγγιση. Υπάρχουν διάφορα είδη γραβιέρας που παρασκευάζονται στην Ελλάδα. Η Γραβιέρα της Κρήτης φτιάχνεται από πρόβειο γάλα και ωριμάζει μετά από τουλάχιστον πέντε μήνες. Έχει υπόγλυκη γεύση με μια ευχάριστη καβουρντιστή μυρωδιά.

@@ Γραμμή 1: / Γραμμή 1: @@
 {{πηγές|8|08|2010}}
-{{επιμέλεια}}
-Η '''γραβιέρα''' είναι τυρί ελληνικής προέλευσης τυρί που παράγεται κυρίως στην [[Κρήτη]]. Δεν πρέπει να μπερδευτεί με το γαλλικό τυρί gruyere, το οποίο είναι ένα παρεμφερές τυρί και σε μερικές γλώσσες έχει όνομα παρόμοιο με αυτό της γραβιέρας{{πηγή}}.
+Η '''γραβιέρα''' είναι [[τυρί]] ελληνικής προέλευσης που παράγεται κυρίως στην [[Κρήτη]]. Δεν πρέπει να μπερδευτεί με το γαλλικό τυρί [[γκρουγιέρ (τυρί)|γκρουγιέρ]] ([[γαλλικά|γαλλ.]] gruyere από την [[Γκρουγιέρ|ομώνυμη πόλη]]), το οποίο είναι παρεμφερές τυρί και μοιάζει μόνο η ονομασία του ηχητικά (π.χ. στα [[ιταλικά]] ονομάζεται Gruviera).
-Η γραβιέρα είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές τυρί στην Ελλάδα μετά την [[φέτα]]. Φτιαγμένο σε τροχούς, στο δέρμα αυτού του σκληρού τυριού σχηματίζονται σταυρωτά σχήματα από το ύφασμα που χρησιμοποιείται κατά την αποστράγγιση. Υπάρχουν διάφορα είδη γραβιέρας που παρασκευάζονται στην Ελλάδα. Η Γραβιέρα της Κρήτης φτιάχνεται απο πρόβειο γάλα και ωριμάζει μετά από τουλάχιστον πέντε μήνες. Έχει υπόγλυκη γεύση με μια ευχάριστη καβουρδιστή μυρωδιά.
+Η γραβιέρα είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές τυρί στην Ελλάδα μετά την [[φέτα]]. Φτιαγμένο σε τροχούς, στο δέρμα αυτού του σκληρού τυριού σχηματίζονται σταυρωτά σχήματα από το ύφασμα που χρησιμοποιείται κατά την αποστράγγιση. Υπάρχουν διάφορα είδη γραβιέρας που παρασκευάζονται στην [[Ελλάδα]]. Η Γραβιέρα της Κρήτης φτιάχνεται από πρόβειο [[γάλα]] και ωριμάζει μετά από τουλάχιστον πέντε μήνες. Έχει υπόγλυκη γεύση με μια ευχάριστη καβουρντιστή μυρωδιά.
 [[Κατηγορία:Ελληνική κουζίνα]]