Μακρομόριο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Templar52 (συζήτηση | συνεισφορές)
μΧωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Templar52 (συζήτηση | συνεισφορές)
μ +
Γραμμή 2: Γραμμή 2:


Γενικά ως μακρομόρια χαρακτηρίζονται σύνθετες οργανικές ενώσεις μεγάλου μοριακού βάρους (10<sup>3</sup> - 10<sup>9</sup>.) όπως είναι οι [[πρωτεΐνες]], τα [[νουκλεϊκά οξέα]], οι [[πολυσακχαρίτες]] και τα [[λιπίδια]]. Οι τρείς πρώτες κατηγορίες, (εκτός των λιπιδίων), χαρακτηρίζονται και [[πολυμερή]], αποτελούμενες από επαναλαμβανόμενες απλές μονάδες καλούμενες [[μονομερή]] μακρομόρια.
Γενικά ως μακρομόρια χαρακτηρίζονται σύνθετες οργανικές ενώσεις μεγάλου μοριακού βάρους (10<sup>3</sup> - 10<sup>9</sup>.) όπως είναι οι [[πρωτεΐνες]], τα [[νουκλεϊκά οξέα]], οι [[πολυσακχαρίτες]] και τα [[λιπίδια]]. Οι τρείς πρώτες κατηγορίες, (εκτός των λιπιδίων), χαρακτηρίζονται και [[πολυμερή]], αποτελούμενες από επαναλαμβανόμενες απλές μονάδες καλούμενες [[μονομερή]] μακρομόρια.

Ειδικότερα οι πρωτεΐνες δομούνται από [[αμινοξέα]], τα νουκλεϊνικά οξέα από [[νουκλεοτίδια]] και οι πολυσακχαρίτες από [[μονοσακχαρίτες]].
*Συνεπώς τα δομικά υλικά των πολυμερών αποτελούν τα αντίστοιχα μονομερή αυτών.





Έκδοση από την 01:12, 27 Ιουλίου 2008

Ο όρος μακρομόρια αναφέρεται συνήθως σε μόρια υψηλού μοριακού βάρους, όπως στα πολυμερή και βιοπολυμερή.

Γενικά ως μακρομόρια χαρακτηρίζονται σύνθετες οργανικές ενώσεις μεγάλου μοριακού βάρους (103 - 109.) όπως είναι οι πρωτεΐνες, τα νουκλεϊκά οξέα, οι πολυσακχαρίτες και τα λιπίδια. Οι τρείς πρώτες κατηγορίες, (εκτός των λιπιδίων), χαρακτηρίζονται και πολυμερή, αποτελούμενες από επαναλαμβανόμενες απλές μονάδες καλούμενες μονομερή μακρομόρια.

Ειδικότερα οι πρωτεΐνες δομούνται από αμινοξέα, τα νουκλεϊνικά οξέα από νουκλεοτίδια και οι πολυσακχαρίτες από μονοσακχαρίτες.

  • Συνεπώς τα δομικά υλικά των πολυμερών αποτελούν τα αντίστοιχα μονομερή αυτών.